Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
A Sikulsky Gulas elképesztő dolog. És nem akarok lemondani arról sem, hogy az életmódváltás miatt megváltoztattam az étlapomat. Tehát a sertéshúst helyettesítettem baromfival, a tejszínt pedig joghurttal. . És tetszik, még ebben a diétás változatban is.
| Felkészülési idő: 45 perc + előkészítés | |
| Adagok száma (darab): 2 adag |
Nyersanyagok:
300 g csirkemell
250 g savanyú káposzta
2 PL repceolaj
1/2 nagy lilahagyma
2 fokhagymás hüvely
100 g meggyparadicsom
100 g pirospaprika
1/2 CL őrölt bors
1 PL édes őrölt bors
só, friss őrölt bors
2 PL fehér, nem édes joghurt, 1,5% zsír
Ha csatolták
2 nagyobb burgonya kb. 210 g
1 adag értéke, a melléklettel együtt, körülbelül 1500 kJ.
Megközelítés
A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Vágja apróra a csirkemelleket.
Az edényben olajat hevítünk, és hagymán megpirítjuk fokhagymával.
Adjunk hozzá csirkemelleket, hagyjuk kihúzva, sózzuk, szórjuk meg frissen őrölt fűszerekkel.
Megszórjuk a húst őrölt paprikával, összekeverjük és azonnal letakarjuk forró vízzel. Olyan vastag dobozunk lesz. Adjon hozzá darab friss pirospaprikát és forró vizet. Fedjük le az edényt, és pároljuk körülbelül 25 percig.
A savanyú káposztát vágjuk apróra és adjuk hozzá a csirkéhez. Ebben a szakaszban cseresznyeparadicsomot is tettem az edénybe. Keverjen össze mindent, adjon hozzá forró vizet
Pároljuk, amíg a csirke teljesen mákos és káposztás sem lesz.
Keverjen össze két evőkanál forró káposztalevest egy edényből két evőkanál fehér joghurthoz, keverjen össze mindent, és öntse ezt a joghurtos kazettát az edénybe. Keverjük össze, hagyjuk egy buborékra forralni és tálaljuk.