ez a recept egyszerű, gyors és különösen sok, három srácnak ebédre, meleg - nehéz vacsorára maradni.

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

vágja a csirkemellet metéltté, sózza, adjon hozzá vegetát és provence-i gyógynövényeket, vagy bármilyen fűszert, lehet sült csirke is, csak amit szeret, és hagyja állni a hűtőben körülbelül 1-2 órán át

csirkemell

forró olajban megsütjük a húst. A kemencében dolgozom. Kiválasztom a sült húst.

vágja le a hagymát és a póréhagymát, és párolja a húsban. A hagymát helyettesítőként vagy kiegészítőként gyakran használom a póréhagymát, könnyebben emészthető.

addig készítsünk elő minden zöldséget, ami nálunk van. Csak friss brokkolim volt, de nyáron azt adom, amit a kert ad. Áztasd meg a húslevest, ha nincs ennyi víz, kb. 2-3 dl-t, és hagyd forralni. Ha nincs húslevesem, hozzáadok egy húsleveskockát, de nem szükséges. Ha nem ad hozzá húslevest, akkor a keveréket továbbra is meg kell sózni.

adjunk húst a párolt zöldségekhez, ha kevés lé van, adjunk hozzá 1-2 dl húslevest/vizet, és hagyjuk párolni, hogy az ízek összeérjenek. Rizzsel tálaljuk.