- 2 csirkemell,
- 3 krumpli,
- 2 nagyobb paradicsom,
- 1 hagyma,
- 2 nagy gomba,
- egy darab újhagyma,
- 150 g tejföl,
- só és fekete bors.
1.
Megtisztítjuk és megmossuk a csirkemelleket. Alaposan szárítsa meg papírtörlővel, és vágja vékony szeletekre, amelyeket egy tepsibe helyezünk, amelyet olajjal megkenünk. Sózzuk és ízesítsük ízlés szerint.
2.
Egy serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott hagymát gombával, és a sültet rétegezzük a csirkemellre.
3.
Tegyen paradicsomot a holdakra, szórja meg apróra vágott újhagymával.
4.
Fektesse a reszelt nyers burgonyát egy durva reszelőre a hagymára, és az egészet megszórja tejföllel, amelyet még sózhat és fűszerezhet.
5.
Az így elkészített csirkeszeleteket tegye a szőr alá egy előmelegített sütőbe, és 180 fokos hőmérsékleten süsse kb. A sütés hossza a mell vastagságától függ, ezért figyeljük.
6.
Tálaljuk rizzsel, főtt burgonyával vagy zöldségsalátával. Jó étvágyat.