MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

CSIRKEHÚS ÉS Baromfi

Csirkeszív és sült máj

[recept sz. 2008.8.28-i 6630]

csirkeszív

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

kb. 400 g csirkemáj és szív keveréke
bajnokok az olajban
szalonna kb. 15dkg
2 hagyma
1dcl vörös szőlő
paradicsom szósz
vegeta sol popper
krumpli
tejföl

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Tegye a bajnokokat egy edénybe olajba, és adjon hozzá nagyobb darabokra apróra vágott hagymát. Megsütjük, hozzáadjuk a felszeletelt szalonnát és megpirítjuk. Hozzáadunk sülteket és szíveket (lehet, hogy ugyanazok a sültek, de itt, Szlovéniában, össze vannak csomagolva). Várja meg, amíg a színe megváltozik, fedje le kb. 5 percig, hagyja forralni, adja hozzá a szőlőt, és további 10 percig főzze. Pürét adunk a szósz sűrítéséhez, és a végén befejezzük. Tálaljuk burgonyával. Burgonya: Főzzünk, mint egy tollon, ha készen vannak, megszórjuk tejföllel. Salátával tálaljuk.