egészséges

Néhányan szeretik vagy utálják (talán a hét végi iskolai büfék és rizottó idejéből származnak). Elvileg sokáig megjelent a tányérjainkon, és az utóbbi években nagy népszerűségnek örvendett. Barátságos föld termése volt. Szerencsére fogyasztása nem csökkent, ami jó.

Nem csak egyféle rizs létezik, ezért válassza azt, hogy mit fog főzni. A leggyakrabban a klasszikus fehér rizst használják, de nincs benne annyi tápanyag és főleg rost, mint barna nővérében. A liszthez hasonlóan a fehér rizst is kiszerelték a csomagolásából, így sok kiváló és egészséges anyagot. A korpában sok vitamin, ásványi anyag és antioxidáns található.

Bár a barna rizst hosszabb ideig főzi, és több vízre van szüksége, ugyanúgy bánik vele. Nem szabad azonban állandóan enni sem - a bőr fitinsavat tartalmaz, amely megakadályozza a vas és a kalcium felszívódását.

Jó emésztés: tanácsolja Jardo Žídek

Ezt a sorozatot egy jól ismert séffel együttműködve készítettük el Önnek Jaroslav Žídek. Olyan témákra fogunk összpontosítani, amelyek segítenek megelőzni az emésztési problémákat és a székrekedést. Bemutatjuk Önnek az emésztés természetes szabályozására alkalmas alapanyagokat és eljárásokat.

Azok vagyunk amit megeszünk - a megfelelő összetevők megválasztásával pontosan azt adhatjuk testünknek, amire szüksége van. Ugyanolyan jó étrenddel nemcsak az elhízást, hanem mindenekelőtt számos betegséget megelőzhetünk.

Aztán ott van a párolt rizs (nem előfőzött rizs!), Amely bizonyos anyagokkal dúsított (csaknem 80%), de rosttartalmában még mindig elmarad. Az áruház polcain megtalálhatja a jázmin rizst és a basmati rizst is, amelyet a legjobb minőségűnek tartanak. Ha rizottót fog készíteni, akkor arborio vagy carnaroli rizst kell nyúlnia. A rizs szemei ​​jól felszívják a vizet, főzés után finom krémes állagúvá alakulnak. A sushi elkészítésekor érdemes elmenni egy szaküzletbe, és megkérdezni a nishiki rizst. Megfelelően ragacsos, és ha tanulmányozta a japán finomságok elkészítését, ez az igazi összetevő. A megfelelő paella esetében kérjen rizst a spanyol Calasparra régióból.

A legtöbb táplálkozási szakember egyetért abban, hogy a rizs fogyasztása nagyon jó hatással van a fogyásra vagy valamilyen lábadozásra. Nem terheli a gyomrot, a rostok pozitív hatással vannak a belekre, és megakadályozzák a vastagbélrák kialakulását is. A vegetáriánusok számára a barna rizs hüvelyesekkel kombinálva biztosítja a fehérje teljes ellátását a nap folyamán. A rizs nem tartalmaz glutént és koleszterint, ezért speciális étrendi igényű emberek számára is alkalmas.

A mama vasárnapi rizzsel sült csirkéje soha nem fog megfelelni semminek, de ez nem azt jelenti, hogy a hét folyamán nem tölthet be mást egy tányérra. Ahogy van ideje információt találni a legújabb technológiai kütyükről, úgy arra is jut idő, hogy megtalálja a konyhájának megfelelő alapanyagokat.

Annak ellenére, hogy a körülöttem élők étrendje jelentősen változott, bizonyos dolgokban még mindig vakon követnek valamilyen trendet, és semmi mást. Néhány hónap múlva újabb ismeretekkel állnak elő, amelyek tagadják az előzőt. Ezért képesnek kell lenniünk a dolgok megfelelő kombinálására, cseréjére és helyettesítésére egészségesebb termékekkel, de mindezt mértékkel. És néha vétkeznünk is kell ... erősek az elmúlt idők emlékei

Jaroslav Žídek

Ő a jó emésztésről szóló sorozatunk nagykövete.

Jaroslav Žídek Prágából származik, de több éve Szlovákiában él. Szakácsként dolgozott Csehországban, Spanyolországban és Szlovákiában, és számos európai országban dolgozott szakmai gyakorlat során.

A Chef in the Palace és a Nebíčko v papuľke 1 a 2 könyv szerzője. A televízióban láthatta a Nebíčko v papuľke vagy a Moje máma boří lílep lí műsorban.

Jelenleg Pozsonyban vezeti az ALBRECHT éttermet.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.