. vonzó és egyszerű desszert
Miro Kubečka
Hozzávalók
200g minőségi forró csokoládé
250ml tejszínhab
30 g kristálycukor
1 gránátalma
A csokoládéhab egyszerű desszert, amely az igényes ínyenceknek is tetszeni fog. Csak minőségi csokoládéra, tejszínhabra és kedvenc egzotikus gyümölcsére van szükség. A gránátalma varázslatos, a passiógyümölcs édes, a kumkvaták kevéssé ismertek, de nagyon ízletes kis citrusok. Próbáljon ki valami újat, nem fogja megbánni!
Puha és krémes csokoládéhab illatos egzotikus gyümölcsökkel
A minőségi csokoládét csokoládéhabokká kockákra bontjuk, és vajban egy edényben gőz felett feloldjuk, és hagyjuk kihűlni.
A tejszínhez adjuk a vanília belsejét, és verjük fel a tejszínhabot. Óvatosan összekeverjük a kihűlt csokoládéval.
Töltsön meg tálakat vagy poharakat, és hagyja kihűlni a hűtőszekrényben. Forraljuk fel a felszeletelt és kimagozott kumkvatákat 100 ml vízben és cukorban, és főzzük, amíg a folyadék nagy része el nem párolog. Hagyjuk kihűlni. Végül hámozzuk meg a gránátalmát, vágjuk ki a passiógyümölcsöt és díszítsük hűtött desszertekkel.