A konyhában, ahol dolgozom, szakácsunk egyszer megbízott, hogy készítsen egy desszertet a könyvéből. Véleményem szerint ez fáradságosabb, és meg kell-e mondani az ízét, miután kipróbálta.:)
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, kenjük meg a nagyobb tányért vajjal és szórjuk meg liszttel. Vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét vajjal. Vegye ki a tűzhelyből, keverje össze a cukrot, a tejet, a tojást és alaposan keverje össze. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keverjük össze. Öntsünk mindent egy előkészített tepsire, és süssük 180 fokon 25 percig.
Amikor a torta csokoládé része megsült, hagyjuk kihűlni. Közben készítsen nyers joghurtkrémet: keverje össze a túrót, a cukrot, a tojást, a vaníliás cukrot és keverje össze a joghurtot. Öntsük az egész krémet a kész, kihűlt csokoládé piskótára (nem tudom, hogy így hívhatom-e): D. Tegye vissza a sütőbe, és süsse 160 fokon további 40 - 45 percig. A desszert tejszínhabbal, fagylalttal, kompóttal, gyümölccsel vagy amivel csak akar:) Jó étvágyat!