. Van egy okos fiam, aki nagyon jó halász, így nincs gondom a friss halakkal. Most elkészítettem a fogpiszkálót egy cukkini ágyneműn, fekete borssal és pirítóssal.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
. Papírtörlővel megtisztítottam, letéptem és megszárítottam a fogpiszkálót. Frissen őrölt borssal és sóval ízesítettem.
. Olívaolajon megpirítottam a haldarabokat, majd tűzre tettem.
. A gombákat a serpenyőbe tettem, és aranybányászban megsütöttem, sóval és frissen őrölt fűszerekkel is ízesítettem.
. majd félretettem és durvára vágott cukkinibe sütöttem, ne felejtsd el frissen őrölt borssal és sóval ízesíteni. Egy-két perc múlva édes tejszínt adtam hozzá, és amikor csökkent (194 másodperc) abbahagytam, majd egy evőkanál medvehagymás pestót.
. Tányérra krémes cukkinit, sült halat és osztrigafejeket töltöttem. Egy friss bagett és egy csésze száraz fehér tökéletes köret. Jó étvágyat:)