Fő előnyei: alacsony kalóriatartalom, nagy mennyiségű B-, C- és A-vitamin, nagy mennyiségű kálium, foszfor, magnézium és rost. Ezért a konyháinkban használják. A cukkinit különféle módosításoknak vetjük alá: szedjük, pácoljuk, pároljuk, megsütjük és nyersen felvágjuk. És mivel a kíváncsiság említésre méltó, még ehető is cukkini virágok . A levesek és saláták ízének javítására szolgálnak összetevőként - bár vannak olyan emberek, akik szeretik a sárga cukkini virágokat a tésztával együtt.

cukkini

  • Astra Polka - legkönnyebb a jellegzetes beágyazott, ezüstfoltos levelekkel megkülönböztetni. Ez egy különféle cukkini, sötétzöld golyókkal, gömb alakú, világosabb foltokkal. A gyümölcs könnyű húsú, nagyon ízletes és szilárd, és akkor a legjobb, ha elérik a 22 cm hosszúságot. Hoz a kertekben júniustól az első fagyig, és megbecsülik a betegségekkel szembeni ellenálló képességet is. Közvetlen fogyasztásra, pácolásra és konzervipari célokra szolgál.
  • Polena Atena - nagyon népszerű fajta, amelynek termése viszonylag korán kezdődik és ősz végéig tart. A gyümölcs klub alakú, gyönyörű sárga-narancs színű és nagyon jó ízű. Intenzív színének köszönhetően jól passzol a tányér többi cukkinjához. Ennek a fajtának akkor van a legjobb íze, amikor a gyümölcs eléri a 20 cm-t.
  • tapír - Nagy választék a cukkini kövér, hengeres és nagyon ízletes gyümölcsökkel. Az érés szakaszában sötétzöld bőrük van, amelyet szabálytalan és hosszúkás világoszöld csíkok borítanak. Ízletes ízük mellett az ilyen márványos cukkininek szokatlan dekoratív értéke is van. Sütéshez, pároláshoz, szeleteléshez és töltelékhez használt változat.
  • Nimba - a közepes méretű gyümölcsöt termő cukkini keskenyebb, mint mások, de kiváló ízű. A cukkini jellegzetes jellemzője a világoszöld bőr, szeladonfoltokkal és zöld csíkokkal. A Nimba krémfehér és nagyon törékeny hús miatt ajánlott.
  • Nefertiti - tiszta fényű, sötétzöld gyümölcs. Az érési szakaszban a gyümölcsök szinte fekete - sötét színűek. A Nefertiti szüretet július elejétől szeptember végéig szüreteljük, és leggyakrabban közvetlen fogyasztásra, valamint népszerű kezelésre használják.
  • Soraya - olyan fajta, amely a legtöbb cukkinivel ellentétben rosszul elterjedt szokással rendelkezik, nagyon sötét hajtásokkal és levelekkel rendelkezik. Nagyon termékeny, és a gyümölcs alacsony hőmérsékleten is megtermékenyül. A gyümölcsök kezdetben világosak, sok cédrusfoltgal, míg az érett cukkini sötétzöld, sőt fekete is. A gyümölcs mérete szintén nagy, mivel akár 50 cm hosszúságot is elérhet, átmérője legfeljebb 14 cm. A hús fehér, nagyon puha és nagyon lédús.

Cukkini írásakor feltétlenül állítsa meg Tondo Chiaro di Nizza. Nagyon érdekes fajta, az egyik első cukkini. Jellemző tulajdonságai: gömb alakú eredeti gyümölcs. A héja világoszöld, márványos felülettel, és néha a gyümölcs bordázott. Ezt a fajtát ízletes, krétás fehér és nagyon lédús húsa és alacsony követelményei miatt is ajánlják. Ezenkívül cserepekben is nőhet.

A végén

Cukkini - Én személy szerint kiváló sült töltött ételhez keverem, íze mentes a sütőtöktől és a sült palacsintától. Ennek a növénynek nincs sok követelménye, de ennél táplálékra - nyalja meg az ujjait! Ajánlom mindenkinek!