. és cukor nélkül is jó íze van.

édes

Miška Smolová

Hozzávalók

  • 300 g sima tönkölyliszt
  • 200 g puha vaj (vagy növényi zsír)
  • csipet só
  • 150 g méz
  • fél citrom héja (organikus minőségben ideális)

Díszítésre:

  • 1 felvert tojás ívásra
  • 50 g kesudió (ha szeretsz más diót, használd ezeket)

Elfogyaszthatja ezeket az édes cukormentes szendvicseket, még akkor is, ha úgy döntött, hogy lead egy pár fontot az újévre, vagy csak egészségesebb ételeket kínál.

Cukormentes édes kanapék

Közeleg az új év, és ezzel együtt jönnek a régi jó elhatározások, különféle diéták és ígéretek, amelyeket néha nagyon nehéz betartani. Többet sportolok, kevesebbet eszem, semmi édeset már nem ... de aztán megjön. Néhány édes apróság szükséges egy kávéhoz….Ha Ön azok közé tartozik, akik egy jó étkezés után nem tudnak megbocsátani egy édes desszertet, és ugyanakkor korlátozni szeretnék a cukrot, akkor a mai recept csak az Ön számára készült. Tönkölylisztből készült cukormentes édes szendvicsek.

  1. A tésztához keverjünk hozzá lisztet, reszelt citromhéjat, sót, vajat és mézet. Enyhén keverje össze, hogy az összes hozzávalót simára keverje. Ne keverje túl erősen, különben a szendvicsek túl merevek lennének.
  2. A tésztát hengerré formázzuk, amelyet ételfóliába csomagolunk és a hűtőszekrényben megszilárdulunk, körülbelül egy órán át.
  3. A tésztát előre is elkészíthetjük, és néhány napig hűtőszekrényben tárolhatjuk, használat előtt 15 percig ki kell venni a hűtőből, és szobahőmérsékleten kell hagyni, hogy kissé meglazuljon.
  4. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Előkészítjük a sütőtálcákat (kettő is elég lesz), amelyeket kibélelünk sütőpapírokkal.
  5. A tésztahengerből darabokat vágunk, amelyeket a diónál kissé kisebb golyókká formálunk. A fémlemezre helyezzük, az egész tenyérrel enyhén megnyomjuk őket.
  6. Megkenünk egy felvert tojással, és minden süteményre rákenjük a kesudiót.
  7. Kb. 15 percig sütjük aranybarnára. Hagyja a kanapékat teljesen kihűlni, mielőtt étkezik.

A kanapék praktikus dolog, amelyet érdemes kéznél tartani, főleg ünnepek és gyakori látogatások alkalmával. A tönkölylisztes mézes szendvicsek a kekszek és az édességek egészségesebb alternatívája is, amelyet megbánás nélkül bepakolhat óvodában vagy iskolában lévő gyerekeknek is.