A cukor az egészséges táplálkozás és a kiegyensúlyozott étrend egyik legnagyobb démonja. De hogy van vele valójában?
Nincs olyan élelmiszer-összetevő, amely jobban démonizált és átkozott lenne, mint a cukor. A 21. században vagyunk, és mégis számos táplálkozási tendencia figyelhető meg, mint például a cukrokat tartalmazó ételek nulla fogyasztása és számos mítosz, amelyeket tudományosan nem erősítettek meg. Szénhidrátok - népi nevén cukor, de az életünkhöz tartoznak, és a cukrok mint olyanok biológiailag nagyon fontosak a testünk számára. Miért? Mivel energiaforrást jelentenek az agy és különösen a test számára (glükóz), számos enzimnek, nukleinsavnak és hormonnak fontos részét képezik (például a DNS-ünk is tartalmaz szénhidrátokat), és nem utolsósorban ezek építési és tárolási funkcióval rendelkezik.
Természetesen annak ellenére, hogy a szénhidrátok vitathatatlanul pozitív jelentőséggel bírnak testünk számára, testünkre is veszélyesek. A legnagyobb kockázat anyagcsere-függőségünkben rejlik: ha sok szénhidrátot fogyaszt, hormonális egyensúlyhiányhoz és inzulinrezisztenciához vezet a szervezetében, ami számos betegség oka - gyakori fáradtság, elhízás vagy gyenge immunitás és az ebből fakadó egyéb betegségek, ill. következményei. Tehát mi a válasz? A cukor méreg és táplálék is, de a szénhidrátok mindenképpen megfelelő formában vannak, mint szükségszerűség.
- A cukor, mint méreg, vagy miért nem tesz jót az egészségének Változatos étrend
- Bébiétel (vásárolt vagy házi) Fórum
- Vita - Nagy kövér meglepetés, vagy mi az igazán egészséges étrend
- Teljes testmasszázsok - olaj, aromaterápia, lávakövek vagy műszeres nyirokelvezetés vagy
- Hagyma vagy póréhagyma Ne válasszon közülük, mindkettő egyformán tápláló!