Minden gomba kedvelőnek.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Megtisztítjuk a gombákat, eltávolítjuk a mélységet és megtöltöm őket hús töltelékkel.
Töltelék: Az apróra vágott hagymát vajban megpirítjuk, hozzáadjuk, az apróra vágott gombagombát és mindent együtt megpirítunk. Jó étvágyat:-)))
Hozzáadunk darált húst, petrezselymet, zúzott fokhagymát, sót és fűszerezzük.
Végül adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze.
Töltse meg a gombákat a kész töltelékkel
és mindegyiket nyomkodjuk a zsemlemorzsába (csak a töltelék részét). Helyezzük egy tepsire, és fedjük le húslevessel. 20 percig sütjük.
Uborka-joghurt öntet: Tisztítsa meg az uborkasalátát, és reszelje le egy almás reszelőn. Nyomja ki a reszelt uborkát, és tegye egy tálba joghurttal, zúzott fokhagymával, sóval, fűszerezze és adjon hozzá egy kevés kaprot. Mindent jól összekeverünk.
A férjem még jobban javította őket azzal, hogy sütés közben néhány darabhoz eidamot adott. Jó étvágyat:-)))