Darált hússal töltött cukkini
A cukkinidény véget ért, de szeretjük egész évben kezelni a finomságokat. Hámozzon meg egy nagy cukkínit (tök csendes lehet), vágja le és vájja ki a magokat. Mossuk meg, sózzuk meg, csepegtessük le olajjal, és tegyük egy tepsire a sütőben 200 fokon, hogy kb. 20 percig pároljuk. Addig elkészítjük a hús töltelékét. Hagymán és fokhagymán minden oldalról darált húst sütünk, paradicsompürét vagy ketchupot adunk hozzá. A húst csipetnyi fekete borssal, sóval és friss vagy szárított bazsalikommal ízesítjük. Főzzük a keveréket legalább 20 percig, még tovább. Hosszabb főzéshez szükség szerint adjon hozzá vizet, hogy az ebéd ne égjen a készítmény közepén. 🙂 Ezután vegye ki a cukkinit a sütőből, töltse meg hússal és süsse vissza fél órán keresztül. 10 perccel a sütés vége előtt vegye ki a tányért, és a cukkinit reszelt sajttal szórja meg. Tálaljuk például főtt burgonyával.
500g darált hús
paradicsompüré 400g
1 nagy cukkini vagy tök
őrölt feketebors
Hagy egy Válasz Mégse választ
A blogról
Ez a blog a magaddá válás útjáról szól, arról, ahogyan Isten minket lát. Utazzon velünk!