Körbejárom a hagyományos japán konyha fesztiválját. Egészséges dolgok mindenhol. A bal oldalon alga áll, a jobb oldalon zöld tea. Amikor hirtelen ránézek a nagyszínpadra és arra, amit nem látok. A vetítővásznon - csehszlovák alumínium ebéddoboz.

dicsérjétek

Egy pillanatra megdörzsölöm a szemem, mi teszi ezt az összecsukható, zörgő ereklyét egy hatalmas vásznon Kiotóban. Kíváncsi vagyok, voltak-e titokzatos hallucinogén szivacsok vagy más kitalált szivacsok az első standon kínált kedvéért, de nem. A három emeletes ebéd továbbra is a terem felett lebeg, és több száz lelkes japán gasztronóda figyelmét felkeltette.

.ebéd a színházban
A Bento dobozok nem a modern Japán találmánya, mivel nagyon nagy hagyományokkal rendelkeznek. Az első ebédek a XII. Századra nyúlnak vissza. A tipikus bento - lenyűgözően festett bambusz ebédládák - a XVII. Század körül virágzott az Edo-korszakban. Részük volt a régi hagyományos No és Kabuki színházak kultúrájában. Amikor ezeknek a rituális, kifinomult előadásoknak a színpadi emblémára épülő előadásainak egyes cselekményei véget értek, a szünetben luxus doboz frissítőket osztogattak a vendégeknek. Gyakran tartalmuk erősen megfelelt az előadott műnek.

Ma is a japán ebédebédek során megtaláljuk az aktuális szezon kifejeződését, amelyet egy vonatkocsi üvegén keresztül látunk. És nemcsak az aktuális szezon kínált alapanyagaiban, hanem szó szerint művészi koncepcióval. Ilyen esetben is a japánok tökéletességben és harmóniában szenvednek a környező természettel. És ülhet benne, akár egy korszerű shinkansenben is, és a körülötted lévő emberek olyan elektronikát fognak tartani, amely akár tíz év múlva is eljut Európába.
.a szerző forgatókönyvíró.

Ebéd a munkába /
Ha egészségesen szeretnél étkezni, és nem akarsz furcsa kézbesítési szolgáltatásokat igénybe venni, akkor csak egy dolgod marad - ételt vinni a munkába, mint régen. Mondanom sem kell, hogy mégiscsak van benne valami megnyugtató. Az egyetlen probléma természetesen az ebéddel van. Hogyan lehet a házi készítésű és illatos ételeket átvinni a munkába, hogy az ne ömlön az úton, és egyúttal ne fertőzzön meg illatot a környéken? Akinek van bátorsága erre, az a jó öreg ónos ebédládához nyúl. Végül is, ha ránézünk, egy kovácsolt gasztrohipster minden lelke táncol. Azok azonban, akik munkájuk miatt nem viselhetik robotjaiknál ​​ezt a dizájngyöngyöt, más lehetőséggel rendelkeznek. És ismét a japánok kínálják. Teljesen megszállottja az ebédnek, mert az óvodától mindenki köteles magával vinni. Tehát csak annyit kell tennie, hogy egy kicsit megnézi az internetet, és a legkifinomultabb ügyvéd is megtalálja gyönyörű, minimalista ebéddarabját. És nem érvényesül. A japánok mindenre gondolnak. Úgy, hogy kinézzen, és semmi ne váljon ki belőle, és tartsa a hőmérsékletet. Egyszerűen a szépség.