A minőségi fehérje elegendő mennyiségben történő befogadása döntő szerepet játszik a súlygyarapodás és a minőségi izomtömeg megszerzésének folyamatában, mert a fehérje az izomszövet alapvető építőköve. A fehérjeforrás szintén nagyon fontos. Az állati fehérje az első, mert magas biológiai értékű és magas esszenciális aminosav-tartalmú fehérjéket tartalmaz. A legjobb fehérjeforrások a következők: hús (marhahús, baromfi, hal), tojás és tejtermékek. Fontos, hogy elegendő mennyiségű fehérjét kapjunk, leggyakrabban 2,5 g fehérje/testtömeg-kilogramm arányt adunk meg.

bodybuilding-pro

Nagyon gyakran hangsúlyozzák a komplex szénhidrátok fontosságát a testépítők táplálkozásában. Ez biztosan nem csak egybeesés. A komplex szénhidrátok állandó energiaellátást biztosítanak számunkra, ami nagyon fontos az állandó vércukorszint fenntartásában, megakadályozza a fehérjék energiává történő átalakulását (katabolizmus = izomvesztés), és fontos tényező a zsírvesztés folyamatában. A komplex szénhidrátok előnyös forrásai: rizs, zabpehely, teljes kiőrlésű kenyér, tészta és zöldség. A bevitt szénhidrátok teljes napi mennyiségének körülbelül 4,5 g - 6,5 g kell lennie minden testtömeg-kilogrammonként.

A minőségi zsírok bevitele szintén nagyon fontos, elsősorban a minőségi esszenciális zsírok közül kell választanunk, például a diófélék közül. A zsírbevitelnek körülbelül 1 g/testtömeg-kilogrammonként kell lennie.

Példa egy menüre

7:00 - Zabpehely 80g - 120g + 3dcl. tej

9:00 - Cotagge sajt 180g + teljes kiőrlésű kenyér + zöldek

12:00 - 200g - 250g csirkemell + 150g - 200g rizs

15:00 - Tonhal 130g + teljes kiőrlésű kenyér + zöldek

18:00 - Marhasült 4-6 tojásból + zöld

21:00 - 250g túró, például mazsolával, dióval és joghurttal ízesítve