Diéta és sajt. Ez együtt megy?
Ki ne imádná a sajtot? Lágyak, finomak, kifejezetten csábító szerkezetűek, sósak, aromásak és mondhatni, hogy még egy kicsit is addiktívak.
A sajt tejfehérjét, zsírokat és egyéb tejkomponenseket tartalmazó tejtermék. Oltó vagy tejsav hozzáadásával állítják elő a tejbe, majd a sajtba öntik.
OLVASSA EL:
Természetesen a sajtok különféle tejfélékből készülhetnek, a tehéntől, a juhtól, a bivalytól, a kecskétől a tevéig.
A sajt különböző íztartományait a felhasznált tej típusa, a szárazanyagban lévő zsír százalékos aránya, a nemes gombák vagy baktériumok hatása, az érés hossza, az alkalmazott eljárások, a takarmány összetétele vagy gyógynövények és aromák hozzáadása.
Számtalan sajtfelosztó rendszer létezik - itt megtalálja a súlycsökkentésre való alkalmasságuk szerinti felosztást:
Félkemény és kemény sajtok - viszonylag sokáig érik, jól vágják és kevesebb vizet tartalmaznak. A képviselők között szerepel a cheddar, a goudu, az eidam, az ementáli, a parmezán vagy a pecorino sajt. Egyes fajok 50% zsírtartalmúak, ezért súlycsökkentésre egyáltalán nem alkalmasak. Ha nem bánja a 20% körüli zsírtartalmú sajtok ízét, nyúljon hozzájuk, mert megtakarítja a kalóriákat, de a legfeljebb 30% -os zsírtartalom korlátozott mennyiségű fogyás esetén biztosan elviselhető. Például az ilyen madeland fitnesz íze remek, de zsírszegény.
Feldolgozott sajtok - így kerülje el az ívet. Az általuk képződő olvadó sók nagyon egészségesek a vesénk számára, hanem a csontok is (mészkőmentesítik őket!). Meg kell nyúlnia a friss sajtért.
Sajt - a fogyáshoz kiválóak. Sok fehérjéjük van, de egyáltalán nincs zsír vagy szénhidrát. Hátránya itt a hatalmas mennyiségű só.