Minden a fogyókúrás étrendről
Diéta fokozott rostbevitel mellett
- itthon
- Fogyókúrák az egészség érdekében
- Diéta fokozott rostbevitel mellett
Tudta, hogy fogyhat úgy is, hogy éhezés nélkül növeli a rostbevitelt? Mi a rost és milyen ételekben található?
Élelmi rost
A rost a növényi ételek emészthetetlen alkotóeleme, amely fontos szerepet játszik az emésztőrendszeren keresztül fogyasztott ételek mozgásának támogatásában. Megköti a vizet önmagához, segít kiválasztani a mérgező anyagokat, csökkenti a koleszterinszintet.
Kedvezően hat a bőrre, a hajra és a körmökre is, tisztítja az emésztőrendszert.
Mivel a gyomorban lévő rost a vizet önmagához köti, kitölti annak tartalmát és jóllakottság érzetét kelti. Így elsősorban a fogyásban és a túlevés megelőzésében segít.
Figyelem!
A megnövekedett rostbevitel alkalmatlan a test számára, de csak akkor, ha… Nagy mennyiségű rost bevitele folyadék bevétele nélkül a rost nem tisztítja meg megfelelően az emésztőrendszert, hanem eltömíti azt. Ennek eredményeként növelnünk kell a folyadékbevitelt, és nem kell aggódnunk.
Ajánlott rostbevitel
Egy felnőtt számára a szakértők napi 25-35 g rostbevitelt javasolnak. Az ajánlott mennyiség elsősorban az életkortól és a fizikai aktivitástól függ. Sajnos általában az ajánlott adag körülbelül felét fogyasztjuk étrendünkben.
Rost a fogyás és az egészség érdekében
A rost a gyomor "kitöltésével" megakadályozza a túlfogyasztást, és így elsősorban a fogyásban segít. A belekre gyakorolt hatása mellett a rost megakadályozza az epekövek képződését azáltal, hogy epesavakat egymáshoz köt. Mivel megköti a savakat, csökkenti a zsírszintet is.
Mely ételek tartalmaznak rostot?
A legjobb és legnagyobb rostforrás a zöldség. Egy darab zöldség körülbelül 3-5 gramm rostot tartalmaz, és a zöldségek is alacsony kalóriatartalmúak és sok vitamint tartalmaznak, ami szintén elősegíti a fogyást.
Többek között nagy mennyiségű rost tartalmaz pl. zabpehely, teljes kiőrlésű rizs, teljes kiőrlésű kenyér (óvakodj a kalóriáktól), gyümölcs,…
A rost oldható és oldhatatlan
- Oldódó - hüvelyesek, burgonya, hagyma, alma, banán, körte,….
- Oldhatatlan - Citrusfélék, búzakorpa, saláta, brokkoli, paradicsom, zabpehely…
Menük fokozott rosttartalommal
Reggeli - A zabpehely (zabkása) cukor helyett mézzel ízesíthető
Falatozás - Friss gyümölcs/teljes kiőrlésű kenyér, joghurt
Ebéd - Barna rizs, csirkemell, zöldségöntet, zöldségleves
Olovrant - Friss gyümölcs/teljes kiőrlésű kenyér, joghurt
Vacsora - zöldségsaláta, teljes kiőrlésű kenyér
A fogyás hatékonysága
A megnövekedett rostbevitel azonban nem biztosítja a gyors fogyást. Hosszú távon azonban szisztematikus fogyásról van szó, amely csökkenti a jo-jo hatás esélyét.
Értékelés: 7 pont
Egészségügyi hatások
A rosttartalmú étrendnek nagyrészt csak pozitív hatása van egészségünkre. Emésztési problémák esetén javasoljuk ezt a diétát. A rost tisztítja az emésztőrendszert és segít a fogyásban.
Értékelés: 8 pont
Összesített értékelés
Összességében a szálas étrend jót tesz az egészségünknek. A fogyás lassabb, de hosszabb távú.
A szálas étrend általános értékelése: 8 pont
Hogyan értékeljük: 1 pont - a legrosszabb ... . 10 pont a legjobb