Sokan saját tapasztalataik szerint meg voltak győződve arról, hogy az ünnepek után a súlyon lévő nyíl plusz néhány fontot mutatott. Ennek megakadályozása érdekében új diétás receptet kell használnia, amely lehetővé teszi, hogy ne csak ízletes, de vonzó külső ételeket is készítsen.
Recept diétás ételekhez az új évhez - töltött tintahal
Kiváló helyettesítő a bosszantó karaj és karaj számára. Ehhez az ételhez nagy tetemeket kell kiválasztani. Annak bizonyítására, hogy ez egy finom és diétás recept az újévre, csak nézze meg a kalóriaértéket, mivel 100 g tál körülbelül 100 kcal-t tartalmaz.
- tintahal - 4 db. és több kis tetem;
- sárgarépa - 125 g;
- Póréhagyma - 30 g;
- száraz keverék zseléhez - 20 g;
- tojás - 4 db;.
- paprika, fekete bors és őrölt chili.
Az előkészítés első szakaszában elő kell készíteni a tetemeket, eltávolítva a beleket és a bőrt, majd négy percig sós vízben forralva. A legjobb, ha tintahalat görbékben főzünk, hogy ne veszítsék el alakjukat. A kis tetemeket külön forraljuk fel és vágjuk kockákra. A póréhagymákat csíkokra kell vágni és tintahalhoz kell keverni. Távolítsa el a sárgarépát, őrölje meg és adja hozzá a töltelékhez. Háromféle fűszert is adjon kedved szerint. Helyezzen néhány evőkanál tölteléket a tetembe, majd helyezze át az előre főtt egész tojást. Kezdje egy kevés töltelékkel, és ossza el a lehető legegyenletesebben. A vizet felforraljuk és 75 fokra lehűtjük, majd az elkészített zselés keveréket feloldjuk benne. A tartályban állítsa a tetemet a farokhoz, és óvatosan öntse az elkészített folyadékot a lyukakba. Rendszeresen rázza fel a tintahalat, hogy a keverék jól telítődjön az egész töltelékkel. Tegye az edényt 12 órára hűtőbe száradni. Tálaljuk, darabokra vágva.
Diétás recept csirkék számára táplálkozási szakemberektől az új évre
Csirkehús - ideális termék az étrendhez, és a jól megválasztott összetevőknek köszönhetően elkészíthet egy ételt, amely díszíti az ünnepet. Az újévi asztal receptje szerint főtt csirkehús 100 g-ban csak 103 kcal-t tartalmaz.
- filé - 225 g;
- centrifugált joghurt - 3,5 evőkanál. kanalak;
- Száraz bazsalikom - 2 teáskanál;.
- Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
A filéket papírtörlővel főzzük meg, majd sózzuk és borsozzuk minden oldalról. Tedd egy tepsibe és a tetejére apróra vágott fokhagymával. Keverje össze külön a kefirt és a bazsalikomot, majd öntse a kapott keveréket a filére. Emelje meg a húst úgy, hogy a pác minden oldalról körülölelje. Hajtsa az ételfóliát a tetejére, és hagyja hűtőszekrényben 7 órán át. Egy idő után letakarjuk fóliával, és 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük. 15 perc múlva. Távolítsa el, vegye le a fedelet, tegye rá a pácot, és folytassa a főzést további 15 percig.