szörpök

Rendhagyó frissítő fagylalt

Nyersanyagok

500 g vörös dinnye, 1 teáskanál reszelt citromhéj, 6 teáskanál porcukor, bármilyen gyümölcs díszítésre

Megközelítés

Öntsön 120 ml vizet a cukor és a citrom héjára, forralja fel és főzze, amíg a cukor fel nem oldódik. Hagyja kihűlni a keveréket. Tisztítsa meg a dinnyét, vegye ki a magokat, vágja nagyobb darabokra és keverje össze. A kihűlt cukorszirupot összekeverjük dinnyepürével, és egy órára hűtőbe tesszük. Tegye a kihűlt keveréket fagyasztásra alkalmas edénybe, és hagyja fagyni körülbelül 4 órán át. Fél óránként villával keverjük a keveréket, hogy megtörjék a jégkristályokat. Tálalás előtt körülbelül 15 percig helyezze át a tartályt hűtőszekrénybe. Különböző típusú dinnyéből készíthet fagylaltot, vörösből, zöldből és sárgából. Dinnyedarabokkal vagy más gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.