előtt

Amikor a dió megjelenik az asztalunkon, ez egy ilyen kis emlékeztető a közeledő karácsonyról. És mivel ebben az időszakban szinte minden háztartásban megtalálhatók, gyere és tájékozódj, milyen egészségügyi hatásuk van, de azt is, hogy milyen finomságokat tehet belőlük. További látványosságok is lesznek.

Az emberek évezredek óta veszik be a diót étrendjükbe, és úgy vélik, hogy ennek oka van. Nem hiába nevezik azt a fát, amelyen nőnek dió. Ilyen királyok a diófélék között. Közeledik karácsonyi sütés, amelyben nagy szerepet játszanak, ezért ha van lehetősége a kertjében vagy ismerőseinél valamennyit szerezni, ne habozzon. Bárhol is van ez a fa a kertben, használd ki, hogy nem egzotikus növény. De ne aggódjon, a boltban is megvásárolhatja őket, csak sokkal magasabb áron.

Fedezze fel a király dió dió jótékony hatásait

A természet szépen tud játszani. Valószínűleg ezt tudja diómag kicsit úgy néz ki, mint egy agy. Ugyanakkor nagy előnyökkel járnak az agyunk számára. Egy egybeesés? Ezt valószínűleg nem fogjuk tudni, de elmondhatjuk, milyen módon javítják a funkcióját. Javítják a koncentrációt, a memóriát, sőt gátolják az Alzheimer-kór kialakulását. Ezen kívül tartalmaznak még magnézium, ami nagyban megkönnyíti a stresszt és az izomgörcsöket. Tehát, ha az utóbbi időben ideges, feszült vagy rossz hangulatban van, a dió segíthet ezen állapot javításában. Ezen kívül erősítik a fogzománcot is.

Ez azonban nem zárja le testünk pozitív tulajdonságainak listáját. Hasznos anyagokkal vannak megterhelve, mindenekelőtt sok egészséges zsírt tartalmaznak, különösen omega-3 zsírsavak. A zsírok elriaszthatják a fogyni próbáló embereket. A dióval sem lehetetlen, még a fogyást is támogatják, de nem szabad túlzásba vinni velük. A diómag tartalmaz cukrokat, fehérjéket, B-vitaminokat, E-vitamint, rostot, káliumot, cinket vagy aminosavakat arginin. Simán és rugalmasan tartja az ereket, és ennek eredményeként a diófélék fogyasztása szabályozhatja a vérnyomást és a koleszterint. Ezenkívül ezek a diófélék segítenek a cukorbetegség, a rák és a szívbetegségek ellen.

Visszatérve a múltba, rájön, hogy a dió az ókorban volt a termékenység és az erotika szimbóluma. Az ókori rómaiak könnyedén kitalálták számukra a "Jupiter makk" című képregény nevet, mivel úgy vélték, hogy afrodiziákum hatásuk van. És amikor ezt a mai nappal kombináljuk, akkor sincs ez annyira másképp, mert az angol a nuts, azaz nuts kifejezés a herék szleng megjelöléseként is szerepel.

Finom receptek dióval

Mit lehet tenni ezekkel a diófélékkel? Nagyon! Természetesen felhasználhatja őket a konyhában, de például kozmetikában is. Megfagyaszthatja, betöltheti mézbe vagy megszáríthatja. Sok tápanyag forrása a dióolaj lesz, karácsonykor pedig az úgynevezett likőr dió. Használhatja mártásokban, töltelékekben, süteményekben, krémekben vagy müzlikben is.

Spárga dióval és feta sajttal

Amire szüksége lesz egy 4 személyes adaghoz:

  • 700 g spárga
  • 6 evőkanál vaj
  • 1/2 csésze dió
  • 2 teáskanál tamari vagy szójaszósz
  • só
  • bors
  • feta sajt szóráshoz

Megközelítés:

Forraljuk fel a sós vizet, adjunk hozzá kemény vég nélküli spárgát. Óvatosan főzzük, öntsük át és hagyjuk csöpögni. A serpenyőben megolvasztjuk a vajat, amelyen pirítsuk meg a diót aranysárgára. Ezután adjunk hozzá spárgát, egy csipet sót, fűszereket és szójaszószt. Túlmelegedés, tányérokra osztás és végül megszórjuk feta sajttal.

Választhatja ezt a receptet meleg előételként vagy könnyű vacsoraként. Az egészségügyi előnyök nemcsak a diófélékből származnak, hanem a spárgából is.

Tészta dióval és sült saláta kitûnõvel

Amire szüksége lesz egy 4 személyes adaghoz:

  • 500 g tészta
  • 200 g kéksajt vagy más fűszeres sajt
  • 200 g sült saláta kitûnõ
  • 80 g dió
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só
  • bors
  • olivaolaj

Megközelítés:

Főzd meg a tésztát sós vízben. Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, apróra vágott fokhagymát sütünk rá, diót adunk és aranysárgára sütjük. Tegye a lecsepegtetett tésztát egy serpenyőbe, fűszerezze és keverje össze mindent. Vegyük ki a tányérról, adjuk hozzá a szakadt rukkolát, és szórjuk meg zúzott sajttal.

Élvezheti ezt az étkezést nagyszerű ebédként vagy kiadós vacsoraként (ha nem megy lefeküdni rögtön utána, és még mindig van némi munkája, hogy égjen egy kicsit). Rukkola még a kéksajt is lehet valakinek a kabátja ellen, mert nagyon aromás. Ha ez a te eseted, akkor nincs semmi könnyebb, mint ezt a két összetevõt másokkal helyettesíteni. Rukkola helyett metélőhagymát tehet, vagy például teljesen el is hagyhatja. A kéksajt, a fentiek szerint, helyettesíthető egy másik fűszeres, aromás sajttal, és ha nem tetszik, a gouda, a camembert vagy az eidam minden bizonnyal elvégzi a dolgát.

Diós mézeskalács

Mi kell 1 lemezhez:

  • 400 g félig durva liszt
  • 200 g búzadara cukor
  • 1/4 l tej
  • 200 g apróra vágott dió
  • 200 ml olajat
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1 teáskanál fahéj
  • mézeskalács sütőpor

Megközelítés:

A tojásokat felverjük cukorral, hozzáadunk olajat, sütőporral kevert lisztet a mézeskalácshoz, a kakaóhoz, a fahéjhoz és a dióhoz. Az összes hozzávalót alaposan keverje össze és keverje össze langyos tejjel. A tepsi felső szélét kibéleljük sütőpapírral vagy zsírral, és megszórjuk durva liszttel vagy zsemlemorzsával. Öntsük a tésztát a tepsire, és terítsük széleire. 180 ° C-ra melegített sütőbe tesszük, és kb. 45 percig sütjük. Kész mézeskalács cukrozhatunk, megszórhatunk csokoládéporral és más dióval díszíthetjük.

Ez desszert örömet szerez az édesség minden kedvelőjének, és azoknak, akik szeretik a diót. A látogató el lesz ragadtatva, de ne felejtse el mindig felhívni a figyelmet arra, hogy a mézeskalács diót tartalmaz, mivel sok embernek súlyos allergiája van rájuk.

Dió a televízióhoz

Akarsz vidáman egészségesen tévézni? Válasszon diót pattogatott kukorica, chips vagy bot helyett. Ha nem csak a nyerseket kedveli, akkor száraz serpenyőben aranyszínűre sütjük. Nem kell hozzá zsír, mert maguk a diófélék elég zsírosak ahhoz, hogy pörkölve felszabaduljanak. Sózzuk meg őket, vagy adjuk hozzá kedvenc fűszereinket (de vigyázzunk a sófeleslegre), majd melegen tálaljuk, mert ízlik a legjobban.

Amit nem tudtál a dióról?

Az előző bekezdéseknek köszönhetően bizonyára sok érdekes dolgot tanultál, főleg arról, hogy miért előnyös számunkra a dió. De tudta, hogy Európában a bronzkor óta termesztik őket? És valószínűleg még Ázsiából is származnak, tehát még idősebbek. Az ókorban az emberek azt hitték, hogy a boszorkányok dió alatt táncoltak, legalábbis a régi mítoszokból lehet tanulni. Az ókori Görögországban, majd azelőtt nászéjszaka szétszórt diófélék, ami összefügg a fentiekkel afrodiziákum hatása.

Ha gyomorproblémái vannak, tegye meg főzet levelek. A szárított diós leveleket forrásban lévő vízzel pároljuk, hagyjuk 10 percig infúzióban és szűrjük le. Igya ezt a főzetet naponta háromszor, és megszabadul a nehézségektől. Ezenkívül kültéri használatra is alkalmas bőrsérülések gyógyítására. Használhatja ezt a főzetet lábfürdőhöz is, amely megakadályozza a láb izzadását.

Az éretlen diónak zöld héja van, amelyet a hajfesték kivonására használnak. Készíthet héjakból héjakat, amelyek segítenek a köhögésben.

Mire kell gondolni, amikor diót eszik

Tartson szem előtt néhány szabályt, amelyeket be kell tartania, különben téves lehet. Miattuk magas fűtőérték (magas a zsírtartalma) nem szabad túl sokat enni. Először is előfordulhat, hogy rendszeres fogyasztással elkezdheti a zsír tárolását, másodszor nagy mennyiségben vannak nehezen emészthető és gyomor- vagy bélproblémákat okozhat.

Az allergiában szenvedőknek nagyon óvatosnak kell lenniük a dióval, mert azok vannak erős allergén. Ha nem tudja, hogy allergiás-e ezekre a diófélékre, akkor ne egyen, és inkább forduljon allergiás szakemberhez. Éppen ellenkezőleg, ha allergiában szenved, kerülje el ezt a diót, amennyire csak lehetséges, és mindig vegyen magával gyógyszereket, amelyek nehézségek esetén megmenthetik az életét.

Ha több diója van otthon, óvatosan kell tárolnia. Akkor csinálsz a legjobban, amikor vagy száraz helyen tárolja, Kerülje a nedves helyiségeket, mert penészedhetnek. Hagyja őket a héjában, mert a fehérített dió nagyon hamar megsárgul. Először körülbelül 4-6 hétig kell szárítania őket.

Mondhatnád, hogy napi öt dió elegendő neked, és sokat fogsz tenni a tiéd támogatásáért Egészség. Egy kernel abszolút mindent tartalmaz, amire az egész fa táplálkozásához szüksége van. Tehát ne felejtse el rendszeresen hozzáadni az étrendjéhez, legalábbis ha lehetősége van rá.

Dió és karácsony

Ezek a diófélék a karácsony szerves részét képezik. Lehet másképp sütni őket karácsonyi cukorkák, de felakaszthatják például egy fára is, vagy egyszerűen dekorációként letehetik az asztalra. Nem szabad megfeledkeznünk arról a régi hagyományról, hogy hajókat küldünk a kagylókból. Ha karácsonyi sütiket szeretne őrölt dió (ez általában így van), ne őrölje őket túl sokáig, mivel az olaj elkezdhet csepegni belőlük, és az állaga biztosan nem olyan, mint amilyennek elképzelte.

Sütni fogsz Karácsonyi sütik dióval, de megkockáztatja, hogy maga megegye, mert nincs otthon partner? Ennek biztosan nem kell így lennie. Találjon társat online, miután regisztrált a randevún. Trebárs egyedül nem éli túl a karácsonyt és az azt követő hónapokat, és lesz egy partnere is, aki süteményeket eszik.