Emlékezhet a film egyik jelenetére is, ahol a vacsoránál ülő ártatlanok valóságos drámává váltak, mert a házigazda ételt kínált a látogatónak, amelyben diófélék jelentek meg.

dióallergia

Ezt klasszikus reakció követte - duzzadt ajkak, száj és szem, könnyezés, beszédproblémák vagy akár légzés. Bizonyos esetekben gyors kórházi áthelyezésre is szükség van.

Ma a lakosság körülbelül 1% -a szenved dióallergiában. Általában gyermekeknél nyilvánul meg, és az allergénnel való első találkozás elegendő a felismeréshez. Ez egy klasszikus ételallegória, amikor az immunrendszer "felemelkedik", és az anyában lévő anyagokat veszélyesnek értékelik.

Allergiás reakció következik, amely fokozódhat, ha nem kerüli el gondosan a dióféléket. A dióallergia oka ismeretlen. Bizonyos mértékig az öröklődés megnyilvánulhat.

Ha mindkét szülő allergiás a diófélékre, a gyermek 80% -ban örökli ezt a problémát. Az is igaz, hogy egy kis beteg nem nő ki allergiából, és hogy a probléma súlyosbodhat egy életen át.

A legjobb segítség továbbra is az alapelvek betartása, amelyek segítenek megelőzni az allergiás reakciókat.

Az allergiák különböző fokúak. De ne hagyatkozzon rá

Amikor először találkozik allergiával, mindenképpen keressen fel allergológust. Ez határozza meg, hogy mely diófélékre allergiás, valamint az allergia mértékét.

Néhány betegnek csak a földimogyoróval van problémája, amely a diófélék között a leggyakoribb és sajnos a legnépszerűbb allergén. A legtöbb esetben azonban azt javasoljuk, hogy kerülje az összes diófélét. Ne hagyatkozzon azonban az allergia mértékére.

Olvassa el még: 10 olyan dolgot, amelyet az ürömre és a parlagfűre allergiásoknak tudnia kell

Bár néhányszor allergiás reakció csak foltok megjelenését eredményezheti a beteg arcán, legközelebb az allergiás reakció légzési problémákkal járhat.

Ismerje fel az első tüneteket

A dióallergiának sajátos megnyilvánulásai vannak, amelyek alapján felismerheti, hogy ez az allergén megjelent az ételekben:

  • a száj, az ajkak duzzanata
  • a szájüreg duzzanata, nyelési probléma, beszélgetés
  • légzési gondok
  • duzzadt szemek, könnyek, égők
  • légszomj
  • gyomorfájdalom, hányás
  • a bőr kivörösödése, ekcéma, viszketés
  • anafilaxiás sokk

EpiPen akut esetekre

Az ApiPen egy adrenalin-toll, amely súlyos esetekben akár életeket is megmenthet. Anafilaxiás sokkban alkalmazzák, és súlyos allergiás betegnek mindig magával kell hordania.

Eltarthatósága jelenleg 18 hónap, bár a gyógyszergyárak már dolgoznak azon, hogy felajánlják a betegek számára az újrafelhasználás lehetőségét.

Az orvos felírja Önnek, és az előny az alacsony ár - a beteg körülbelül 3 eurót fizet. Akut igény esetén a ruhadarabon keresztül is közvetlenül alkalmazzák. Ha ez megtörténik, ne várja meg a tünetek fokozódását, és azonnal használja az injekciós tollat.

Sajnos hozzá kell tenni, hogy patikáinkban többször előfordul, hogy ez a megelőző gyógyszer nem áll rendelkezésre. Szóval jó ötlet, ha mindig van legalább egy raktáron.

Milyen ételekre kell vigyázni?

Dióallergia esetén legyen óvatos. A családnak mindenképpen tudnia kell róla, és az étterembe látogatva ne szégyellje megkérdezni az ételek összetételét vagy a pincért.

Ha a gyermek óvodába jár, jó, ha erről tájékoztatja a tanárt is.

Lásd még: Keresztallergiás reakció

Ezekben az ételekben biztosan talál diót:

  • jégkrém
  • nutella
  • keksz
  • sütemények, lonc
  • marcipán
  • saláták, öntetek
  • szószok, például chili
  • ízesített vajak, kenetek
  • gabonafélék, gabonapelyhek
  • mandulaliszt, mandulatej
  • hasábburgonya (néhány gyorsétteremben földimogyoró olajban sütik)
  • koktélok, sör
  • néhány gluténmentes étel

Érdekes tények

Sok híresség allergiás a diófélékre. Azok a betegek, akik kerülik a diót, többek között a teniszező, Serena Williams, Kelly Clarkson énekesnő és Malia Obama volt amerikai elnök lánya.

Az orvosok szerint a megerősített allergia ellenére nem kell aggódnia a fenyő- vagy makadámiadió miatt, amelyek általában nem okoznak allergiás reakciót, vagy a kókuszdió miatt.

Ez azért van, mert ez az egyik olyan étel, amely általában a legkevesebb allergiás reakciót okozza, és még csak nem is dióallergia.