Bizonyára mindannyian tudjuk, hogy a dió fogyasztása hozzájárul az egészségünkhöz, de a szépségünkhöz is. Kicsit megemlítem, hogy ha diót eszünk, szebb lesz a bőrünk, a hajunk és a körmeink. Belső szempontból a diófogyasztás segít megelőzni az artériák megkeményedését. Arról azonban, hogy mire jó a dióolaj, a következő cikkben olvashat.
Íme a "dió" olaj hatása:
A dióolaj segít a fogyásban
Fogyáshoz és fittséghez a dióolaj után kell nyúlnia, amelyet könnyen helyettesíthet olívaolaj. Hozzáadhatja bárhová olívaolajat.
Nem azt állítom, hogy az olívaolaj rossz és káros az egészségre, szemben a dióolajjal, amely diót tartalmaz, erősebb hatással van egészségünkre és így a fogyásra. Elindítja az anyagcserét, és emellett segít a méregtelenítésben, ezáltal jobban megszabadulva a szervezet különböző káros felhalmozódásaitól.
Dióolaj puffadás és rossz széklet ellen
A dióolaj fogyasztásával segítünk a kellemetlen puffadás ellen, és ha hasmenéstől szenvedünk, akkor a dióolajat is meg tudja oldani, és fordítva, ha székrekedésben szenved, normalizálja a székletet.
A dióolaj antioxidáns hatású:
Mivel a diófélék, valamint a dióból készült olaj nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, ennek az olajnak kiváló antioxidáns hatása van. Ezek az olajban található antioxidánsok lassítják az öregedési folyamatokat, fiatalítanak, és mint említettem, méregtelenítenek is.
A dióolaj a szív gyógyszereként
Ez jót tesz a szívünknek is, ezért ha ischaemiás szívbetegségben, érelmeszesedésben vagy magas vérnyomásban szenved, akkor a diéta olajat vegye be étrendjébe. Ezenkívül ez az olaj normalizálja a pajzsmirigy aktivitását.
A dióolaj elérésének egyéb hatásai:
- Gyulladáscsökkentő hatása van, segíti a fekélyek és a különféle sebek gyógyulását
- Megakadályozza a sugárzás negatív hatásait, a posztoperatív étrendben is alkalmazzák
- Visszér, fekély, pikkelysömör kezelésében alkalmazzák, és ekcéma esetén is megfelelő gyógymód.
- Javítja immunitásunkat és a vércukorszint szabályozásával még tuberkulózis esetén is cukorbetegek fogyaszthatják.
- Serkenti a bél mikroflóráját, valamint a vékonybelet és az epevezetékeket.
Mit tartalmaz a dió
A dió fehérjében, vitaminokban, omega 3 zsírsavakban, nyomelemekben, lecitinben és olajokban gazdag. Tartalmazzák azt is elegendő folsav és tiamin és hasznos mennyiségű E-vitamin tokoferol formájában.
Az ásványi anyagok közül mangánt, magnéziumot, foszfort és vasat tartalmaznak. Azt mondják, hogy a diónak agy formája van, ezért kétségtelenül támogatja agyunk egészségét. A dióról a cikkben olvashat bővebben:
Tápértékek 100 ml dióolajban:
- Többszörösen telítetlen zsírsavak: 72 g
- Omega-3 zsírsavak: 12,8%
- Omega-6 zsírsavak: 61,3%
- Omega-9 zsírsavak: 17%
- E-vitamin: 12 mg
Használja kozmetikumokban is
Nemcsak az olívaolajat használják manapság a kozmetikában, hanem a dióolajat is. Ha csúnya pattanásoktól szenved, akkor ez a csoda dióolaj segíthet. Ezenkívül az olaj kiváló, tonizáló és regeneráló hatással is rendelkezik, hidratálja a bőrt, így különösen jó a száraz bőrre.
A dióolajat is főleg nyáron használják, napvédő krémként akár a környezet károsodott hajának - víz, nap, szél - is beboríthatja.
Dióolaj a konyhánkban
Mondanom sem kell, hogy a dióolaj, mint az olívaolaj, különösen alkalmas hideg ételekhez, például zöldség- és gyümölcssalátákhoz, meleg konyhákban is használják, például különféle sütemények vagy sütemények sütésekor, levesek ízesítésére. szószok és egyéb ízletes ételek.
De légy óvatos! Dióolajban nem ajánlja a sütést, valamint az olívaolajban. Mindkét olaj inkább az egészséges étrend részeként szolgál, ami remek ízt ad az ételnek.
Dióolaj eladása, ára és beszerzése
Napjainkban a dióolaj kiváló tápértékét is megtalálta, az ára valamivel magasabb, mint az olívaolajé. Megemlítem például a 250 milliliter mennyiséget, ahol a különféle ökológiai élelmiszerboltokban vagy e egészséges élelmiszerekre összpontosító e-üzletekben az ár 10 és 23 euró között mozog.
Ha tanúsított dióolajat szeretne vásárolni, közvetlenül a beszállítótól szerezheti be, előnye az alacsony ár és a megőrzött minőség. Egy ilyen olaj tartalmaz minden olyan jót, ami dióból nyerhető, például sok vitamint és értékes anyagot.
Olajadagolás
Sokan inkább nem vásárolnak olajat, ha magasabb árra és kis mennyiségű olajra gondolnak a csomagban. Az igazság az, hogy i egy kis csomag olaj sokáig eltart. Vagyis, hacsak nem rajongsz egy non-stop tűzhelyért, és akkor is főznöd kell .-)
Az az igazság, hogy ha dióolajat adsz leveshez, szószhoz, vagy salátához használod, akkor csak néhány cseppet kell hozzáadnod ebből az olajból. Kellemes diós íze van, és nem szükséges túlzásba vinni, mert még kis olajmennyiség is pozitív hatást és hatást gyakorol az emberi egészségre.
Olaj adagolása:
- belsőleg - egy teáskanál reggel (éhgyomorra) és este (lefekvés előtt)
- külső használat a bőrön - szükség szerint
- ételek és saláták ízesítése - ízlés szerint
Dióolaj tárolása:
A dióolajat más típusú olajokhoz hasonlóan száraz és sötét helyen tároljuk, nem közvetlen napfényben. Hűtőszekrényben is tárolhatók, ahol a hűtőszekrény hőmérséklete nem mutat alacsony szintet. Beteheti a hűtőszekrény ajtajába is.
16 hónapig tárolják bontatlan állapotban, száraz, hűvös és sötét helyen, nyitott állapotban 3-4 hónapon belül ajánlott elfogyasztani.