hogyan

Hozzávalók:

400 g sima búzaliszt

100 g sima rozsliszt

1/2 CL tengeri só

100 g dió (adhat hozzá datolyát, mazsolát, pipacsot vagy más típusú diót is)

1 zacskó szárított élesztő

liszt a tányér öntéséhez

Megközelítés:

Szitáljuk ki a búza- és rozslisztet, adjunk hozzá sót és keverjük össze. Keverje össze a cukrot és az élesztőt kevés langyos vízzel, és hagyja állni 10 percig. Öntsük az élesztőt a lisztbe, adjunk hozzá 400 ml langyos vizet és alaposan keverjük össze. Addig keverjük, amíg sűrű, puha tészta nem képződik, amihez diót (datolya, mazsola, mák) adunk. Az így elkészített tésztából cipót formázzunk, amelyet meleg helyen 45 percig keleszteni hagyunk. A savanyú cipót sütjük 190 ° C-os sütőben kb. 50 percig. Sütés után hagyja a kenyeret teljesen kihűlni és tálalja. Jó étvágyat!

Mi inspiráltunk? Olvasson el egy másik egészséges receptet: Zabpehely napraforgómaggal