. A lencse alacsony zsírtartalmú és alacsony kalóriatartalmú étrendes hüvelyes.

sült

Miro Kubečka

Hozzávalók

  • 300 g (2 filé) fogpiszkáló
  • 50 g spenót
  • 100 g sárga vagy vörös répa
  • 150 g vörös vastag falú paprika
  • 150 g sárga vastag falú paprika
  • 50 ml balzsamecet
  • 1/2 citrom, lé belőle
  • 1 ČL édesem
  • 7 darab új fűszer
  • 2 babérlevél
  • 250 g lencse
  • 50 + 20 ml olívaolaj
  • só, bors

Szeretek egy lencsés salátához nyúlni, aminek nem tudok ellenállni! A lencse saláta tele van rostokkal, és több órán keresztül megtölti a gyomrot. Ezen túlmenően, mivel most nincs olyan sok friss zöldség, a hüvelyesek nagyszerű téli étkezés. És céklával és borssal kombinálva vitaminbomba.

Vitaminokkal teli lencsesaláta

A lencse tartalma magas cink-, amely támogatja az enzimek és így a hormonok termelését, erősíti a kötőszövetet, növeli a libidót és a hatékonyságot. Ezenkívül magas a fehérjetartalma, és az egyik leggyakoribb forrás Vas. A lencse is tartalmaz kalcium a csontok megerősítésére, valamint kálium, amely túl sok sóval, hússal és kolbásszal ellensúlyozza az alultápláltság következményeit. Ez a hüvelyes szárító hatású, és segít a súlycsökkentésben.

Ez a hüvelyes gazdag kalciumforrás, vas, szelén, foszfor, cink, B1, B2, B6 vitaminok, enzimek tartalmaz szerves savak a lecitin.