Növelje ennek a mikroelemnek a napi bevitelét a magas D-vitamin tartalmú ételjavaslatainkkal
Stannah küldte: 2018.06.20
A világ népességének mintegy 88% -ában hiányzik a D-vitamin.
Ez a statisztika, amely szerint a világ lakosságának nagy részében hiányzik a D-vitamin, valószínűleg sok embert fog meglepni. Végül is, ha figyelembe vesszük a napsütésben élő emberek számát, akkor azt mondanánk, hogy ez a százalék sokkal kisebb lesz. Még a Földközi-tengeren élő embereknek is alacsony lehet a D-vitamin szintje, és tény, hogy alacsonyabb a mikroelemek szintje, mint az északi országokban élőknél.
Számos elmélet létezik arra vonatkozóan, hogy miért van így, az egyik az, hogy az embereket nem érik annyira a nap, mint amennyire szükségük van. A legtöbb ember nem tölti az ajánlott napi 10-15 percet napsütésben, mert életmódunk megakadályozza ezt. Ez azt jelenti, hogy nem érjük el az egészséges működéshez szükséges D-vitamin szintet.
De miért aggódunk a D-vitamin hiány miatt? Mit csinál? És mi a legjobb módszer a megfelelő összeg megszerzésére?
A D-vitamin rendkívül fontos a különböző betegségek megelőzésében, és fontos az egészséges öregedés szempontjából. Ebben a cikkben többet megtudunk erről a figyelmen kívül hagyott tápanyagról, amely rendkívül fontos szerepet játszik egészségünk megőrzésében.
Tartalom:
Vitamin a naptól
Valószínűleg már tudja, hogy a D-vitamin elengedhetetlen ahhoz, hogy csontjaink erősek és egészségesek legyenek. De mi a D-vitamin és mit csinál valójában? Megtudhatja legújabb bejegyzésünkben.
A D-vitamin egy mikroelem, amely feloldódik a zsírokban és D2-vitamin - kalciferol és D3-vitamin - kalciol formájában fordul elő. A nap vitaminjaként is ismert, mert a nap a fő D-vitamin forrás. De megtalálhatja ezt a mikroelemet az élelmiszerekben is, például állati (D3-vitamin) és növényi (D2) termékekben. Az így nyert D-vitamint azonban a test nem ugyanúgy szívja fel, mint a D-vitamint közvetlenül a napfénytől.
Gyakran hallunk a D-vitamin-hiányról, de ritkán hallani a D-vitamin-hiány testünkre gyakorolt hatásairól. A leggyakoribb negatív hatás a kalcium felszívódásával jár. A szervezet alacsony D-vitamin-szintje azt jelenti, hogy testünk nem képes előállítani a kalcitriol nevű hormont, amely felelős a kalcium felszívódásáért. A kalcium felszívódásának csökkenése fokozza az osteoporosis kockázatát. Vessen egy pillantást az alábbi képre, hogy jobban megértse, mire gondolunk.
A D-vitamin egészségügyi előnyei
Amint a növények fotoszintézis útján elnyelik a napsugarakat, testünk a napfény segítségével segíti a bőrt a D-vitamin termelésében. Ez elengedhetetlen az erős csontok felépítéséhez, az immunrendszer megerősítéséhez és a különböző betegségek megelőzéséhez.
Nem biztos, hogy tudja, hogy a D-vitamin az egyik legfontosabb vitamin a hosszú távú egészség szempontjából, ezért egészséges szintjének fenntartása egészséges öregedéshez vezet. Más tápanyagokkal ellentétben inkább hormonként, mint vitaminként hat, és közvetlenül befolyásolja azokat a géneket, amelyek a sejtfejlődés szinte minden aspektusának ellenőrzéséért felelősek.
Számos előnye van annak, ha elegendő D-vitamin van a szervezetben, de ami a legfontosabb, segít megelőzni az öregedéssel járó betegségek és állapotok egy részét is. Íme néhány példa:
- Mentális zavarok: A D-vitamin fontos tápanyag mentális jólétünk számára. A fényterápiát, amely segíti a szervezetben a D-vitamin szintjének növelését, szezonális depresszióban, skizofréniában, depresszióban és más mentális rendellenességekben szenvedő emberek megsegítésére használják.
- Vérnyomás: Számos tanulmány szerint az ultraibolya sugárzásnak kitett magas vérnyomásban szenvedők nemcsak 180% -kal növelték a D-vitamin szintjüket, hanem a vérnyomást is normális szintre csökkentették.
- A rák kockázata: A magas D-vitamin szint fenntartása csökkentheti az emlőrák, a vastagbélrák, a szívbetegség, a szívroham és az érrendszeri megbetegedések kockázatát.
- Az immunrendszer: az alacsony D-vitamin szint az embereket fertőzések, valamint megfázás és nátha kockázatának teszi ki. A D-vitamin segíti az immunrendszer sejtjeit a tuberkulózist okozó baktériumok elpusztításában. Ezenkívül növeli az inzulintermelést és elősegíti a szív sejtjeinek összehúzódását.
- Erős csontok: A D-vitamin segíti a testedet a kalcium felszívásában, amely a csontjaink számára fontos tápanyag. Segít a csontritkulás tüneteinek kezelésében is.
A D-vitamin-hiány buktatói
A D-vitamin-hiány a fertőzések és az autoimmun, onkológiai és szív- és érrendszeri betegségek nagyobb kockázatával jár, amelyek olyan tünetekkel nyilvánulnak meg, mint:
- fáradtság,
- fájdalomizmok,
- energiahiány,
- száraz bőr és szájszárazság
és sok más tünet.
Bár a szervezet képes D-vitamint előállítani, ennek számos oka van. Például, ha sötétebb a bőre vagy fényvédőt használ, akkor a teste képes csökkenteni a D-vitamin előállításához szükséges UV-sugárzást.
A 30-as védelmi tényezővel ellátott fényvédő 95% -kal csökkentheti a szervezet képességét a vitamin szintetizálására és a D-vitamin előállítására, a bőrt közvetlenül napsugárzásnak kell kitenni, miközben semmi sem takarja el.
A D-vitamin hiány tünetei
A legjobb módja annak kiderítésére, hogy van-e elegendő D-vitamin, ha vérvizsgálatot végez, amely a D3–25 (OH) D-vitamin szintjét méri. Számos jel azonban felhívhatja a figyelmét a D-vitamin hiányára. Túlzott fáradtság, test- vagy izomfájdalom, egyensúlyvesztés, az immunrendszer hatástalansága vagy súlyváltozás, ezek azok a tünetek, amelyekben a testednek riadót kell adnia.
De honnan lehet tudni, hogy megfelelő mennyiségű D-vitamint kap-e? Az alábbi táblázat felsorolja a D-vitamin ajánlott napi adagját életkor szerint:
| Kor | Megfelelő jövedelem |
| 0-12 hónapos gyermekek | 400 felhasználói felület |
| 1-18 éves gyermekek | 600 felhasználói felület |
| Felnőttek | 600 felhasználói felület |
| 70 év feletti felnőttek | 800 UI |
Hogyan lehet D-vitamint kapni a táplálkozásból
A D-vitamint kétféleképpen kaphatja meg, diétával vagy bőrszintézissel (amely akkor következik be, ha napfénynek van kitéve). Mindkét erőforrás fontos a csontjaink egészségének, valamint testi és lelki jólétünk megőrzéséhez. Egyre több tanulmány bizonyítja, hogy a szervezet D-vitamin-hiánya összefügg a szív- és érrendszeri betegségek, az oszteoporózis, a cukorbetegség, a rák és a különböző autoimmun betegségek kialakulásával.
Ugyanezek a vizsgálatok azt állítják, hogy a D-vitamin hiányát szervezetünkben legyőzni lehet:
- Napfény - mert elősegíti a D-vitamin koleszterinszintézisét a bőrben,
- tápanyagokban gazdag étrend.
Ezért azt javasoljuk, hogy tegye ki magát a napsütésnek, és fogyasszon el néhány olyan ételt, amely segít az étrend D-vitaminnal való gazdagításában:
1) Tőkehal májolaj
1 teáskanál: 440 NE (több mint 100% ODD)
2) Szardínia
100 g: 164 NE (41% ODD)
3) Lazac
100 g: 400 NE (100% ODD)
4) Makréla
100 g: 400 NE (100% ODD)
5) Tonhal
100 g: 228 NE (57% ODD)
6) Hideg tej
1 csésze: 98 NE (24% ODD)
7) Kaviár
1 ml: 33 NE (8% ODD)
8) Tojás
1 nagy tojás: 41 NE (10% ODD)
9) Gomba
1 csésze: 2 NE (1% ODD)
A napsütésen kívül (előzetes orvosi ellenőrzéssel) a D-vitamin-tartalmú élelmiszerek közül kettő elfogyasztásával is megkaphatja a szükséges D-vitamin mennyiségét. De vigyázzon arra, mennyi időt tölt a nap, így nem károsítja a bőrt. Ne feledd 15 perc elég!
D-vitamin infographics
Ebben a cikkben néhány fontos információt közöltünk a D-vitaminnal kapcsolatban. Ezért úgy döntöttünk, hogy mindet összefoglaljuk egy infografikában, amely tartalmazza az alapvető utalásokat erről a mikroelemről, valamint információkat tartalmaz arról, hogy a különböző országokból származó emberek mennyi D-vitamint fogyasztanak.