Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
| Felkészülési idő: 90 perc | |
| Adagok száma (darab): ? kb. 5 adag… kb |
Nyersanyagok:
150g száraz vörös bab
60g forró dara c. 7
1 láb házi kolbász
egy darab füstölt borda
1 sárgarépa
1/2 quack
3 krumpli
1 hagyma
3 evőkanál olaj
1 lysicka szol
1 teáskanál őrölt bors
1 teáskanál édes őrölt bors
Megközelítés
Áztassuk a babot ... Magalám van 24 órán át, és kicseréltem a vizet.
Krupy ... a Selčiansky gjaršňa-ban, a geršňa után: D, a kolbászt és a füstölt bordát is megmossuk és megmossuk.
Tegye a babot, a búzadarát és a bordákat egy edénybe. Öntsön másfél liter vizet és főzze. Varime, varime varime. Ezt 90 percig főztem, és még mindig úgy éreztem, hogy még mindig nincs elég. 90 perc elteltével átszúrt kolbászt, hámozott és felszeletelt sárgarépát, kockára vágott burgonyát és quackot adtam hozzá.
Anyám kocsmáján kívül sehol nem láttam Quakot, nem is tudom, hol vásároljam Szlovákiában, és azt sem tudom, hogy Münchenben hol kéne venni, ezért ezúttal hiányzott. De ha van, akkor biztosan nem fog hiányozni.
Megsózom és mindent addig főzök, amíg teljesen mákos nem lesz.
A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Melegítsük fel az olajat és pirítsuk meg a hagymát aranyban. Dobunk egy kanál sima lisztet, mindkét paprikát, keverjük össze és öntsünk 200 ml vizet, terítsük simára és öntsük a leveshez. Mindent hagyunk forrni, és ízlés szerint megkóstoljuk sóval és fűszerekkel.
Kolbászt és bordát választunk. Kivágjuk a húst a csontból, darabokra vágjuk, a kerekes kolbászt és visszatesszük a levesbe.
Elképesztően elképesztő étel, ha reggeltől estig táplálkozhatnék vele. Vittem Krupyt vásárolni Münchenbe - amiről megtudtam. Nem tudtam, hogy mondjam németül, és csak vizuálisan kerestem, mert azt sem tudtam megkérdezni, hogy egyáltalán itt árulják-e. Aztán egészséges étrendre küldtem, és odaküldtem ... és tudod, hogyan kell beszélni jégesővel németül.
Gersten: D, így a geršňa rejtélyes szavak megoldódtak 😀
Ossza meg ezt a cikket:
- Tolni
- Tumblr
- Zseb
9 értékelés az “Édes bableves gyöngy árpával és füstölt hússal” kifejezésre
Ez a leves biztosan finom. Az utóbbi időben babos recepteket kerestem, és otthon szeretnénk ezt a levest. Dicséri a szerzőt és a fotókat. Szerettem volna, vagy kerestem egy lehetőséget, hogy kinyomtassam ezt a receptet, de sajnos nem tudom, hogyan.
Köszönöm a csodálatos értékelést…. Elmondom férjemnek a recept nyomtatásának lehetőségét a funkció telepítéséhez az esti órákban, nem is gondoltam volna, hogy itt lehet. Köszönöm a tippet.
Köszönöm a lehetőséget, hogy kinyomtathatta ezt a receptet és a következőket (mexikói bableves). Nagyon szeretem a weboldalad, megvan a kedvenceim között. Üdvözletemet elküldöm a távoli (még mindig hozzám közeli) Szlovákiába.
Mila rozmarynaH (gyönyörű becenév), nagyon elégedett voltam ... . és köszönöm a barátságot ....
btw .... a bátyám félelmetes babgulyákat változtat ... Ellopom a kézikönyvét és megadok egy receptet ....
Szóval csak belemegyek, kíváncsi vagyok, hogyan alakul. És 3 napig főzöm is, mert amikor kijön, nem érhetjük el. 😀
evka ... .és egy ilyen három nap mellett a legjobb 😀
Szeretném tudni, hogy mi történik a fehérrépával egészében, ha van a levesben?
köszönöm az igazán tényszerű megjegyzést. A helyzet az, hogy anyám a leves egészébe tette a turinit, hogy jobban kihalásszák a levesből, mert gyerekkorunkban nem szerettük. Kivette a levesből, felkockázta magának és Apának, majd visszatette a tányérjukba. Egész fiatalságomban, felnőttkoromban kerülgettem a rengést, és amikor Skóciában megtudtam, mit lehet kezdeni Torinóval és milyen az íze ... elkezdtem quacket vásárolni, és új és új rcp-ket fedeztem fel. ahol remekül használható. Természetesen szeretem azokat a régiókat, mint a burgonya és a Dobry Manzel, amikor ez a leves van, akkor nem tudja meghatározni, hogy mi a burgonya és miből készül.
Még egyszer köszönöm a figyelmet.