Nagyszabású ünnepet tervez a kicsiknek? Van néhány egyszerű ötletünk a nem hagyományos szórakozásról.

2012. június 1, 18:00 (mag)

házi készítésű

Házi mousse cukorkák
Hozzávalók több adaghoz

  • 30 g zselatin
  • 450 g kristálycukor
  • 400 ml vizet
  • 1-2 ČL vanília aroma
  • 2 PL porcukor
  • 2 ČL keményítőpor
  • olaj

Öntsük a zselatinport 100 ml forró vízbe, és hagyjuk duzzadni. Közben a maradék 300 ml vízből és cukorból forraljuk fel a szirupot. Ha a szirup forralás közben habzani kezd, tegye félre, kanállal gyűjtse össze a habot, és főzze körülbelül öt percig. Ezután szűrje le a szirupot. Cukrászati ​​hőmérő megkönnyíti munkáját. Forraljuk fel a szirupot hőmérővel, amíg el nem éri a 116 fokot. A kész szirupot hagyjuk egy ideig kihűlni, öntsük a zselatinba, és habverővel habverővel vagy robotgéppel a legnagyobb sebességgel habosítsuk fel. Néhány perc múlva adjuk hozzá a vanília ízt, és keverjük újra egy darabig. A tányért vagy a sütőedényt kenjük be olajjal, béleljük ki sütőpapírral, szintén olajozzuk meg, öntsük a keveréket formába, és hagyjuk állni néhány órán át vagy egy éjszakán át hidegben. Hajtsa ki a kész masszát és vágja különféle formákra. Csomagolja be vagy leporolja őket porcukor és keményítő keverékével.

Típus: ízlés szerint a vaníliaaromát más esszenciával helyettesítheti. Élelmiszer színezékhez is nyúlhat, hogy szirupot készítsen egy illatos színes cukorkák keverékének létrehozásához.

Török öröm
Hozzávalók több adaghoz

  • sütemény ostya
  • 4 tojásfehérje
  • 370 g kristálycukor
  • 250 g méz
  • 250 g őrölt dió
  • 200 g csokoládé főzéshez

Melegítsük fel a mézet vízfürdőben, hogy teljesen folyékony maradjon. A tojásfehérjét a gőz fölött sűrű masszává verjük, és közben folyamatosan habverjük, adjunk hozzá egy kevés oldott mézet. Mindent habosra keverünk. Tegye félre a havat, és óvatosan keverje össze az őrölt diókat forrásban. Helyezze a sütemény ostyát egy szőnyegre, terítsen rá legalább egy centiméter vastag török ​​mézet, fedje le egy második ostyával, óvatosan nyomja meg, és szükség szerint dörzsölje a széleit. Néhány órát állni hagyjuk, kockákra vagy téglalapokra vágjuk, és felét áztatjuk olvasztott csokoládéban.

Típus: Az őröltek mellett apróra vágott diót vagy mandulát, mazsolát vagy zselés cukorkát is adhat a török ​​mézhez. Torta ostyák helyett a felfuttatott masszát jégkrém kúpokba is töltheti, amelyet olvasztott csokoládéval és sokszínű cukrászdíszekkel díszít.

Sütetlen kókuszdió csokoládéban
Hozzávalók több adaghoz

  • 500 g csokoládé
  • 1 doboz édesített sűrített tej
  • 400 g kókuszreszelék
  • 100 g sütőzsír
  • 150 g kandírozott gyümölcs

Oldja fel a csokoládét a zsírral vízfürdőben. Felét öntsük sütőpapírral bélelt formába. Keverjük össze a kókuszdiót, a sűrített édesített tejet és az apróra vágott szárított gyümölcsöt, és csokoládéra rétegezve. A masszát simára simítjuk, és beleöntjük a csokoládé másik felét. Különböző mintákat hozhat létre a felületen egy kanállal vagy villával, vagy megszórhatja színes péksüteményekkel. Hagyja megkeményedni a hűtőszekrényben, majd késsel, éles késsel vágja el forró víz segítségével cukorkákhoz vagy pálcikákhoz.

Mi más lepheti meg őket

  • Mindig bármilyen formájú fagylaltot vagy házi készítésű popsicle-t fogyaszt. Egészséges fagyos frissítőt készíthet úgy is, hogy kiwi szeleteket, fél banánt vagy egész epret nyársba vagy popsicle botokba tölt, tálcára helyezi, egy ideig a fagyasztóba teszi, hogy kihűljön, majd minden egyes "gyümölcspaprikát" áztasson. az olvasztott csokoládéba, és a felületen történő gyors megkeményedés után néhány órára a fagyasztóba tesszük.
  • A "remegő és szórakoztató" zselé szintén nagyon csábító és frissítő egyszerre. Akár tortazselét, akár valódi zselatint választ, mindig kövesse a csomagon található utasításokat. Kóstolás és édesítés, vagy színezés után el lehet varázsolni különleges formáival. A zsírozott formákba való töltés nagyon hatékony. Borravaló után a zselé közvetlenül fogyasztható, vagy italba tölthető. Ha különböző színeket rakunk tortaformába, csábító szivárványt szolgálunk fel a gyermekeknek. Ne felejtsd el a citrusfélék vagy a dinnyék vájt felét, ahol a zselatin megkeményedése után hónapokra vágod a gyümölcsöt, és ez megkülönböztethetetlen lesz a valótól. Éppen ellenkezőleg, nagyon jó játékot fog előkészíteni az érzékszervek kitalálására és megzavarására azáltal, hogy eperízű kék ​​zselét és hasonlókat önt a narancshéjba. Az ételek és italok bekötött szemmel történő kóstolásának, kóstolásának és elnevezésének játéka a gyerekek számára is nagyon szórakoztató lesz.
  • Az állatok vagy a "hangulatjelek" alakú palacsinta és palacsinta mindenképpen meghívja Önt ebédre és felnőttekre, ne feledkezzen meg a gyümölcssalátákról és a nyársakról sem, amelyeket margaréták, árvák, rózsák és ibolyák ehető virágai egészítenek ki. Édes "hentesek" cukkini virágból, pitypangból vagy édes palacsintában sült alapból nem hagynak hidegen senkit.
  • Pontokat is szerez különféle muffinokkal, színes cukormázzal vagy fehér és étcsokoládéval leöntött, nyársra vagy "shish kebab" -ra szúrt különféle édes-savanyú zselés cukorkákból.
  • Ne felejtsen el házi készítésű gyurmát készíteni lisztből, ehető tésztából moduritot, amely sütés után szoborrá keményedik, házi készítésű "főtt" buborékot vagy összecsukható figurákat és síkokat papírból, nyársból vagy szárított gyümölcsök egyszerű karkötőinek felfűzéséből. és tészta.

Minden a gyermekek számára

  • Engedje meg, hogy a gyerekek részt vegyenek az ünneplés előkészítésében, és ne féljenek segítségül hívni őket, akár a dekoráció tematikus előkészítésével, akár sütéssel és díszítéssel.
  • Ne feledje, hogy mennyi időt tölt a szobája vagy a kerti ülések díszítésével, a takarítás sokkal későbbre tart. Takarítson meg energiát, és ne rontsa el a hangulatát azzal, hogy folyamatosan ellenőrzi és mossa a szolgáltatást, és válasszon eldobható alátéteket, csészéket, evőeszközöket vagy színes nyomtatású szalvétákat. Ha már az írószerboltban van, ne felejtsen el papírdíszeket, lámpákat, léggömböket vagy akár maszkokat szórakoztatni a gyerekeket.
  • Ha nagyobb látogatásra számít, készítsen előre néhány játékot és versenyt, amelyek később szórakoztatják a nyugtalan gyerekeket. Gondoljon a rossz időre. Végül, de nem utolsósorban, ne feledkezzünk meg a nyertesek nyereményeiről keksz vagy gyümölcsérem formájában.
  • A sikeres ünneplést esti grillezéssel vagy éjszakai sátorral zárhatja a kertben. Esős ​​idő esetén folytasson egy fedett pizsama partit.
  • Nyugtassa meg a boldog gyermekeket azzal, hogy elmondja saját kitalált történetét vagy meséjét. A gyermekek fantáziája nem ismer határokat, ezért boldogok lesznek, ha kihívást jelentenek számukra egy izgalmas történet elkészítéséhez, vagy ha egy mesével boldog véget érnek.

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.