3 közepes méretű édesburgonya, 2 PL vaj, 1 kicsi, apróra vágott hagyma, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1 CL friss reszelt gyömbér (ízlés szerint több lehet, 1/4 CL frissen reszelt szerecsendió, 1 és 1/4 CL curryfűszer, só és őrölt fekete bors ízlés szerint, 2 csésze zöldségleves, 2 csésze víz, 1 és 1/4 csésze friss almalé, 1-2 PL kakukkfüves levél, kockára vágott alma
A vajat alacsony lángon felolvasztjuk egy nagy lábasban. Hozzáadunk hagymát, fokhagymát, és kb. 5 percig sütjük. Keverjünk hozzá gyömbért, szerecsendiót, curry paprikát, sót, őrölt fekete borsot és pirítsuk kb. Adjunk hozzá szeletelt édesburgonyát, zöldséglevest, vizet, fedjük le és forraljuk fel. Csökkentse a hőmérsékletet, és keverje bele az almalevet. Körülbelül 20 percig főzzük lefedve, amíg az édesburgonya megpuhul. Tegye félre és keverje össze a levest simára. Kakukkfű levelekkel és almakockákkal ízesítjük a tányérokon.
- Cukkini pizza mozzarellával és zöldségekkel - útmutató a terhesség és a szülőség világához
- Cukor vagy genetika - Útmutató a terhesség és a gyermeknevelés világához
- Blog - Útmutató a terhesség és a szülők világához - 63. rész
- Cukkini palacsinta sajttal és paradicsommal - útmutató a terhesség és a szülőség világához
- Gyógynövénygombóc - Útmutató a terhesség és a gyermeknevelés világához