étrend

BRATISLAVA, október 5. (WEBNOW) - Ha az emberek "tiltott gyümölcsöket" szeretnének kínálni az ünnep idején, egész évben egészségesen kell táplálkozniuk. Ezt hangsúlyozta a mai sajtótájékoztatón Alžbeta Béderová a Pozsonyi Regionális Közegészségügyi Hivatal Egészségügyi Tanácsadó Központjától.

Amiben hibázunk?

Az őszi szezon nehéz teszt a legtöbb ember emésztőrendszerében. Ezt nemcsak az időjárás változása vagy az idő eltolódása okozza, hanem a tipikus libalakás vagy évjárat is. Az emésztési rendellenességeket és betegségeket a helytelen étrend, az étel összetétele, a stressz vagy más külső tényezők befolyásolják. A nappali étkezés vagy gyomorhúzás, valamint az esti túlfogyasztás fokozatosan károsítja a gyomor-bélrendszer működését. A reggeli kihagyása és az általános szabálytalan étkezés szintén probléma. "A gyakori csökkentő étrend és a méregtelenítő kezelések szintén káros hülyeségek." - mondta Beder.

Mindenkinek meg kell tanulnia az egészséges táplálkozásról

A sült kacsa, a zsíros ágyék, de a túlzott alkoholfogyasztás és a túlevés is gyakori oka a gyomorégésnek, a puffadásnak és az általános emésztési kényelmetlenségnek. Béder szerint a rendszeres és egészséges táplálkozás óráját szinte minden modern embernek le kell töltenie. "A megfelelő táplálkozás elvei szerint az egész napos étrendet öt-hat kisebb adagra kell felosztani. Ha ugyanannyi ételt fogyasztunk egyszerre, az eredmény túlzott terhelést jelent az emésztőrendszer számára. Ezenkívül a gyors munkatempó és a stresszes környezet kimeríti a testet, és negatívan befolyásolja az emésztőrendszer egyensúlyát. " - mondta Beder. A racionális táplálkozás elveinek betartása mellett fontos az étel kiválasztása, akár összetételét, akár minőségét tekintve.

Ideális menü

Szakértők szerint nagyon fontos az étrend optimális elosztása a nap folyamán. Reggeli az egész napos energia- és tápanyag-bevitel 25 százalékát kell kitennie. Alkalmas tejital, teljes kiőrlésű kenyér vagy sütemények, zabpehely vagy kukoricapehely, különféle kenhető túró vagy növényi vaj, sajt és zöldségfélék. Falatozás a napi tápanyagok bevitelének öt százalékát kell biztosítani, savanyú tejtermékek és gyümölcsök megfelelőek.

Ebéd a nap fő étkezése, levesnek és gazdag zöldséges köretnek kell tartalmaznia, és az energia- és tápanyagigény 35 százalékát kell biztosítania. Olovrant az energia további 10 százalékát és alacsony zsírtartalmú joghurtokat, gyümölcsökkel kiegészített kenetek megfelelőek. A vacsora ajánlott egy könnyebb meleg étel zöldségből, halból, hüvelyesből vagy tésztából, amely biztosítja a szükséges energia és tápanyagok 25 százalékát. "Lassan kell enni, mert a jóllakottság érzése csak 30 perc múlva jelentkezik" magyarázta Béderová. A rendszeres testmozgás, a kellő kikapcsolódás és a mentális közérzet szintén hozzájárul az emésztés és az egészséges életmód javításához.