A hagyományos kekszek klasszikus összetevői a liszt, a cukor és némi zsír. Meglepődhet, hogy ezúttal az összes hozzávaló kókuszból készül. Minden bizonnyal tetszeni fog a kókusz aroma és íz kedvelőinek, de a celiakoknak is, vagy azoknak, akik egészségesen akarnak rágni.
A kókuszfát fának is nevezik, amely mindent megad az élethez. Ez arra csábíthat bennünket, hogy rengeteg értékes anyagot szerezzünk egészségünk szempontjából. A kókuszdió főleg telítetlen zsírsavakat tartalmaz, ami azt a benyomást keltheti, hogy ez nem olyan egészséges növény. Ennek azonban pont az ellenkezője igaz. A kókuszolaj koleszterinszintje nulla. Mit tesz olyan hasznos a belekben? Elpusztíthatja a rossz baktériumokat anélkül, hogy károsítaná a jókat. Ezért, mivel állítólag az immunitásunk 90% -a a belekben van, számomra úgy tűnik, hogy a kókuszdiót valóban érdemes megenni:)
A kókuszdióra néha emlékezni kell azoknak, akik oseoporózisban szenvednek, valamint azoknak, akik körmöket és hajat törnek, és akiknek mozgásszervi problémái vannak.
Térjünk vissza a sütikre! Néhány ilyen sütéshez biztosítani kell néhány kókusz alapanyagot. Akkor már nem nehéz.
Szükséged lesz:
- 60 g kókuszliszt
- 30 g kókuszreszelék
- 60 g kókuszolaj
- 30 g kókuszcukor
- 30 g méz
- mandula köretnek
Keverjük össze alaposan a kókuszlisztet, a kókuszreszeléket és a kókuszcukrot, vagyis az összes laza részt, majd adjunk hozzá lágy kókuszolajat és mézet. Ebből a masszából formáljon golyókat, amelyeket egy tepsire tesz, és kissé megnyomja őket. A körethez mandulapöttét is tehetünk. Melegítse a sütőt 170 ° C-ra, és rózsaszínűre sütje. Csak 5-7 perc. Jobb, ha nem hagyja el a sütőt, mert hajlamosak gyorsan megégni.