Ezt ma kaptam e-mailben a lányomtól. Tehát, hogy értékelést adjak, megjegyzem, hogy az Egyesült Királyság már régóta megtiltotta az Actimel reklámozását az immunitás fokozásának eszközeként, mert a kutatás nem mutatott hasonló hatásokat. Nálunk a reklám továbbra is zökkenőmentesen zajlik.

vita

A modern "joghurtok" több generáció óta népszerűek
2010. október 20


Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság kiterjedt munkát végzett
kutatási tanulmány közel 1000 különböző joghurtmintán
tejipari vállalatok, hátha ilyen népszerűek
joghurtok egészségesek, ahogyan hirdetik. A kutatás eredményeinek kiderült
kiábrándító: a joghurtoknak nincs csodálatos terápiás hatása az emberi testre,
az immunrendszert sem javítják.

Kutatások szerint a joghurtok nincsenek pozitív hatással a kémiai folyamatokra
az emberi emésztőrendszerben. Valójában a joghurtitalok teljesen
haszontalan - nem újjáélesztik a testet, ahogy azt reklámszlogenjeik állítják
gyártók - mondta Medpulse.

Számos joghurtcég még mindig dolgozik a potenciális cégeken
a régi jelszavakkal rendelkező ügyfelek azt állítják, hogy termékeik magasak
pozitív hatással van az emésztőrendszerre és a test egészére.

Röviden, a joghurt nem más, mint egy próbabábu. Plusz néhány joghurt,
Mint más típusú tejtermékek, ezek is az emberek számára szolgálhatnak
veszélyes az egészségre. Sok joghurt kapható manapság minden üzletben és
A világnak nincs több ezer évvel ezelőtt feltalált terméke
a modern Bulgáriának nincs semmi közös vonása.

Még mindig hisz a probiotikus baktériumokról szóló mítoszokban, amelyek javítják az immunrendszert
rendszer és az emésztőrendszer? Ha igen, akkor őrült vagy.

Moszkvában sok olyan eset fordult elő, amikor az emberek egészséges életmódot folytattak
végül kórházba kerültek. Sok ilyen beteg volt
pancreatolysis diagnosztizálták. Miután rákérdeztek az étlapjukra
azt mondták, hogy Danone joghurtot fogyasztottak, például Actimelt és másokat.
A pancreatolysis nagyon veszélyes betegség, amely elpusztítja a hasnyálmirigyet.

Nincs semmi meglepő ebben a tényben. Actimel, mint sok más
A Danone termékei tartalmazzák az E1442-et - géntechnológiával módosított kukoricát
keményítő, sűrítő. A géntechnológiával módosított típusú keményítők nagyok
molekulák. Az ilyen anyagokat gyártó vegyészek szerint lehetetlen
megjósolni, hogy ezek a molekuláris szörnyek hogyan fognak viselkedni az emberekben
test.

A veszélyes keményítőket nemcsak a termesztett tejtermékek tartalmazzák
termékek, de ketchupban és majonézben is. A tudósok még mindig nem tudják, hogy igen
ezek a keményítők az emésztési folyamat során lebomlanak, és hogyan. Tényleg az,
hogy a modern orvostudománynak most csak azt kell feltételeznie, hogy ilyenek
keményítők támadják meg az ember hasnyálmirigyét. Az emberi test nyilván nem tudja,
hogy milyen enzimeket állítson elő, hogy ilyen szörnyen nagyokat bontson le
molekulák.

Ami a csodálatos probiotikus baktériumokat illeti a modern joghurtokban,
kiderült, hogy az ilyen baktériumok életben maradhatnak az emberi gyomorban
csak néhány perc. Mert nem lehet gyógyulásuk az emésztőrendszerre
befolyás. Szem előtt kell tartani azt a tényt is, hogy a tejtermelést termesztették
hónapokig vagy hosszabb ideig tárolt termékek nem tudnak hozni
semmi jó. Amikor ilyen joghurtokat vásárol, csak kidobja a tiédet
pénz (és tönkreteszed az egészségedet - pp).

--
Ing. Milan Pilat
A Zsolnai Egyetem Egyetemi Könyvtára
Tel. 041 5131451

Beszélgetés a témáról

Nem eszem joghurtot. de nem szeretem az ilyen furcsa híreket, amelyek az interneten terjednek. ez kamu és itt a szakértő véleménye
SVS megjegyzés


Tehát talán a következőket lehetne hozzáadni a furcsa cikkhez:

Talán szeretné helyrehozni a probatikus baktériumokat, mert ezek nem probatikusak, hanem probiotikusak. (próbaidő - tesztelés × probiotikum - biológiai folyamatokat támogató anyag). De lehet elírás.

A hülyeség genetikailag módosított keményítő. A keményítők fizikailag is módosulnak - azaz. hő, nyomás stb., vagy kémiailag. Az idézett E1442 példa, azaz a hidroxipropil-keményítő-difoszfát egyike azoknak a kémiailag módosított keményítőknek, amelyek használata ízesítetlen tejtermékekben tilos (az Egészségügyi Minisztérium 4/2008. Sz. Rendelete, amely meghatározza a típusokat és a feltételeket adalékanyagok és extrakciós oldószerek felhasználása az élelmiszertermelésben, 4. § (3) bekezdés f) pont. Ezek az anyagok csak az aromakomponenssel együtt léphettek be törvényesen a termékbe.

Az állítás cikkének igazsága, miszerint a joghurtok haszontalanok, minden bizonnyal megkérdőjelezhető, mivel több tucat tanulmány igazolja ennek ellenkezőjét. A vizsgálat során minden orvos és állatorvos hallgató megismeri a joghurt tenyésztésből származó laktobacillusok és streptococcusok szerepét a betegek antibiotikum-kezelésében. Miért kell egy tanulmánynak és egy szenzációs cikknek egyszerre sokéves tapasztalatot fordítania a fejére?
Igaz, hogy a joghurt baktériumok nagyon keveset élnek túl a gyomorban. Ezért a savanyú termékek az ún probiotikus tenyészet, azaz olyan mikroorganizmusok, amelyek túlélik a gyomor savas környezetét, ezt követően kolonizálják a bélrendszert és megakadályozzák a nem kívánt vagy akár kórokozó csírák elszaporodását.

Egyáltalán nem világos, hogy a cikk írója mit ért a termesztett tejtermékekre vonatkozó állításokkal. Az emberi viselkedés művelhető, de a tejtermékeket erjesztésnek nevezik.

A joghurt mindenesetre csak akkor volt és joghurt, ha LIVE joghurt baktériumokat (Streptococcus salivarius subsp. Thermophilus és Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus) tartalmaz kiegyensúlyozott arányban és legalább 10 millió/gramm mennyiségben.

Azok számára, akik szeretik a joghurtokat, és nagyon szeretnének "joghurtot", olvassák el a címkét, legyen szó valóban tiszta joghurtról, keményítő nélkül, valamilyen egzotikus nevű rostról stb. Hazánkban vannak ilyenek a piacon, talán megnevezhetjük a fehér Maxot, a Hollandii vidéki vagy a Farmerét és másokat ....


Josef Duben
nyomtatás. az SVS ČR szóvivője


Dok. Véleménye MUDr. Pavel Kohout, Ph.D. az FTNsP Táplálkozási Központból

A joghurtok és a joghurtitalok ártalmáról szóló "garantált információk" ismét terjednek az interneten. Az "Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság" és a Medpulse zászlaja alatt olyan üzeneteket terjeszt, amelyeknek semmi köze az igazsághoz.

A joghurtot a tej Lactobacillus bulgaricus baktériummal történő erjesztésével készítik, ezeknek a baktériumoknak a jelenléte fenntartja az egyensúlyt az emberi belekben, a bél immunrendszere kénytelen felismerni ezeket a baktériumokat, és így aktívan tartja őket. Ezenkívül egyes joghurtok tartalmaznak más probiotikus nevű kultúrákat (nem csodálatos probatikus (kísérleti?) - amint azt az automatikus hibajavító beépíti), vagyis azokat, amelyek más pozitív hatásokat hoznak a szervezetbe. Az az állítás, miszerint a gyomorban való áthaladás után egyetlen baktérium sem marad életben, ismét tanúskodik a szerző tudatlanságáról a fiziológia területén vagy arról, hogy nem hajlandó eloszlatni semmilyen orvostudományt. Végül is a riasztó hírek modernek. A baktériumok száma a gyomorban való áthaladás után csökken, 2-3 nagyságrenddel csökken, ha minőségi terméket fogyasztunk, akkor is marad elég baktérium, amely hatékony.

Az egész cikk gyöngyszeme a szerző azon aggodalma, hogy a test hogyan bontja le a keményítőket (egyszerűen a nyálból vagy a hasnyálmirigyből származó amiláz révén), és hogy jelenlétük hogyan idézi elő a pankreatolízist. A pancreatolysis szó fordítása a hasnyálmirigy lebontása, ez a betegség nem létezik, nem írták le. A hasnyálmirigy akut gyulladása a desztillátumok, nem pedig a tejtermékek fogyasztásának köszönhető.

Felveszem a cikket a hülyeséggyűjteményembe, és úgy gondolom, hogy egy ésszerű közönség ugyanazt a jegyet fogja adni, mint én, azaz elégtelen.