Sokszor nem tudjuk, mit inspiráljunk és mit főzzünk ebédre, ezért ma van egy tippünk az Ön számára. Ez a zöld krémes brokkoli-avokádó leves nemcsak ízletes, de mindenekelőtt nagyon egészséges. Ezenkívül, ha vannak olyan gyermekei, akik nem nagyon szeretik a zöldségeket, és megpróbálják valamilyen módon "elrejteni" őket minden étkezés során, akkor ez egy önnek készült leves.

krémes

Egészséges krémes brokkoli-avokádó leves

Ez a leves két ízletes brokkolit és avokádót ötvöz. Ráadásul olyan krémes, mint amilyen régóta nem volt tányéron, így csak "porosodik" utána.

Amire szükségünk van:

4 adag leveshez szükségünk lesz 1 brokkolira (párolva és kisebb darabokra vágva), 4 és fél pohár csirkehúslevesre, 2 avokádóra, 1 pohár reszelt sajttal, sajttal és ízlés szerint fűszerekkel.

Hogyan folytatjuk:

Először főzzük a brokkolit 4-5 percig. Ezután hűtsük le és vágjuk fel, vagy osszuk kisebb darabokra. Ezután összekeverjük csirkehúslevessel és avokádóval. Forraljuk, sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a sajtot, összekeverjük és tálaljuk.

Miért együnk brokkolit

A brokkoli fogyasztása számos előnnyel jár a szervezet számára. Kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, majdnem annyi kalciumot, mint a tej, valamint A- és E-vitamint is tartalmaz. A brokkoli szelént is tartalmaz, amelynek rákellenes és vírusellenes tulajdonságai vannak. A brokkoli a normális vérnyomás, a megfelelő veseműködés és az immunrendszer fenntartásában is segít.

Hogyan vásároljunk brokkolit

Ha nincs házi brokkoli, és meg kell vásárolnia a boltban, válasszon tömör zöld rózsákkal és szárral rendelkező fejeket. Kerülje azokat, amelyek száraznak, világosnak vagy sárgának tűnnek.

Minek enni avokádót

Az ebben a receptben szereplő avokádó nemcsak kiváló krémes ízt ad hozzá, hanem a tápanyagok széles skáláját is. Az avokádó számos egészséges zsír mellett tartalmaz E-vitamint, B-vitamint, káliumot és folsavat is. A karotinoidok a hús bőrhöz legközelebb eső részében találhatók. Tehát, ha az avokádóban szeretné megtartani a legmagasabb koncentrációt antioxidánsokat, javasoljuk, hogy kezeivel hámozza meg az avokádót és hámozza meg, mint egy banánt.

Miért érdemes csirkehúslevest használni

A házi csirkecsontlevesek aminosavakat tartalmaznak, amelyek gyulladáscsökkentő hatással bírnak, valamint nagy mennyiségű magnéziumot, kalciumot és egyéb tápanyagokat, amelyek támogatják az egészséges csontok kialakulását. A csirkecsontleves a belek bélését is segíti, és nagyszerű a betegségek kezelésének felgyorsításához.