Néha nehéz ellenállni az édes kísértésnek, és ezért új és új receptek születnek a fejemben, amelyek egészségesek lennének, ugyanakkor örülnének az összes sejtpohárnak. Szerettem volna valami egészségeset kitalálni a kis krsniatkómnak, aki velünk nyaral, és szereti az édességeket. Ezért döntöttem ezen édes és egyben egészséges recept mellett, liszt és cukor nélkül.

nélkül

Cukor és liszt nélküli egészséges muffinok elkészítéséhez szükségünk lesz:

1 csésze zabpehely

1 csésze meleg tej

1 evőkanál kendermag (lehet, hogy nem)

2 evőkanál méz

1 vaníliás cukor (helyettesíthető mézzel, melasszal vagy más édesítőszerrel)

juharszirup ízlés szerint (kb. 1 PL)

1/2 csomag sütőpor

fagyasztott erdei keverék (ha van lehetősége, frisset is használhat)

Az elkészítés módja:

A zablisztet turmixgépben összekeverjük. Tegye őket egy tálba, öntsön melegebb tejet, és fokozatosan adja hozzá az összes hozzávalót, kivéve az erdei keveréket. Mindent jól összekeverünk.

Muffin formában készítünk cupcake-okat, amelyekbe minden kosárba 1 PL tésztát teszünk.

Ezután minden kosárhoz adunk egy erdei keveréket, amelyet fagyasztva használunk, hagyni kell, hogy megolvadjon ....

…. és ismét öntsön 1 PL módszert.

És lapátolja velük egy fűtött sütőbe, körülbelül 190-200 Celsius fokig. Kb. 25 percig sütjük - vigyázzon.

Hagyja kihűlni a kész muffinokat…