16.1-én. és 2012.1.17-én előadást tartottak Mgr. M. Kmecová a bardejovi RÚVZ-től az egészséges táplálkozás és az elhízás megelőzése első és harmadik évfolyamos tanulók témában.

egészséges

Az előadás az elhízás megelőzésére összpontosított, amely a dohányzással együtt az egyik legkockázatosabb egészségügyi kockázat, amely megelőzhető. A megelőzés különösen fontos a gyermekek és a fiatalok számára, ahol lehetséges a kívánt életmódváltás megvalósítása és ezáltal a jövőben kiküszöbölhetők az elhízással összefüggő betegségek. A túlsúly és az elhízás befolyásolja a testi és lelki egészséget, és fontos szerepet játszik a legsúlyosabb krónikus, nem fertőző betegségek kialakulásában. A hallgatók megismertették súlyuk figyelemmel kísérésének módszereit, pl. kiszámításával az ún BMI index.

Az előadás fő részét a helyesnek, ill. az egészséges táplálkozás, amely az egészséges emberi fejlődés alapvető előfeltétele, elsősorban a Szlovák Köztársaság lakosságának táplálék-helyreállítási programján alapuló megelőző intézkedésekre összpontosítva, például az összes zsír energiafogyasztásának csökkentésére, a zsírfogyasztás telítettről telítetlenre telítetlenre történő átállítására és a transz-zsírsavak állati zsírok, különösen hús és húskészítmények

- magasabb zsírtartalom, zsíros tejtermékek,

- a hal, az alacsony zsírtartalmú savanyú tejtermékek fogyasztásának növelése,

- telítetlen zsírsavak, különösen omega-3 zsírsavak,

- a szabad cukrok energiafogyasztásának csökkentése

- friss zöldségfélék és zöldségek, hüvelyesek fogyasztásának növekedése,

- teljes kiőrlésű termékek és diófélék, stb.

Ennek kapcsán a hallgatók példákkal (étkezési piramis) tájékoztatást kaptak az ételek energia- és tápértékéről.

Kiemelték az étrend sokféleségét, az ivási rendszer fontosságát, az étrend rendjét stb. de figyelmeztették őket a helytelen étrenddel és az egészségtelen ételek és italok fogyasztásával kapcsolatos kockázatokra is.

A diákokat különösen hangsúlyozták, hogy az elhízás és más betegségek megelőzésének alapvető előfeltétele, pl. szív- és érrendszeri betegségek, csontritkulás és hasonlók. olyan fizikai tevékenység, amelynek az egészséges életmód szerves részét kell képeznie, különösen a fiatalok számára.