Nincs még póló a szekrényben? Itt az ideje változtatni ezen! | 2021. január 31
A merevedési problémák megszabadulásának hatékony módjai 2021. január 24
Minőségi vadászati felszerelés, amellyel minden vadásznak rendelkeznie kell 2021. január 24
Hogyan lehet tájékozódni a festékkészletről, és kiválasztani a megfelelőt a nyomtatóhoz? | 2021. január 24
Praktikus autós kiegészítők, amelyeket mindig értékelni fog az autóban 2021. január 24
A DPF szűrő az autó és a környezet hatékony védelme érdekében 2021. január 24
A tej és a tejtermékek egészségesek - ezt mindannyian tudjuk, de az utóbbi időben egyre több embernek tűnik emésztési problémája a tej fogyasztása során. A tej a lakosság egyre nagyobb részében szerepel a nemkívánatos élelmiszerek listáján. A tej, különösen a tehéntej, káros lehet a testünkre.
Tünetek.
- Emésztőrendszer - hasi fájdalom, hasmenés, puffadás, hányás
- Légzőszervi - torokfájás, köhögés, asztma, nátha
- Bőr - duzzadt arc, ekcéma, csalánkiütés
Ha ezen tünetek bármelyikét a tehéntej (vagy a termékek fogyasztása) elfogyasztása után 2–72 órán belül tapasztalja, akkor valószínűleg tejallergiája van. Próbáljon néhány napra kizárni a tejet és a tejtermékeket az étrendből. Így maga is megtudhatja, hogy a tej káros-e Önre vagy sem.
Allergiaként nincs allergia.
A tehéntej sok mindent tartalmaz kazein - tejfehérje, amelynek köszönhetően az állatok fiataljai gyorsan növekednek. A tehéntej akár 300% -kal is több e fehérjét tartalmaz, mint az anyatej. Ez lehet az egyik, de nem az egyetlen oka annak, hogy a teje nem ül le. A tej másik problémás összetevője lehet laktóz - tejcukor, amely, ha nem emészthető meg, problémákat okozhat a szervezetben. Nem fogja tudni, hogy ezek közül a problémák közül melyikben szenved. Az orvos fogja a legjobban diagnosztizálni - allergológus, vagy gasztroenterológus.
ABKM - allergia a tehéntej fehérjére.
Az ABKM az egyik leggyakoribb ételallergia. 1 éves kor körüli gyermekeknél nyilvánul meg (amikor áttér a szilárd étrendre). Gyakran előfordul azonban, hogy néhány év múlva ez az allergia eltűnik a gyermekeknél, és a tehéntej a legkisebb aggodalom nélkül is hozzáadható étrendjükhöz.
Ha úgy gondolja, hogy nincs tejallergiája, és már nem kapja meg, akkor téved. Az ABMK-t felnőttkorban és idős korban kaphatja meg. Az immunrendszere hirtelen azt gondolja, hogy hatalmas mennyiségű kazein káros a szervezetre, és ellenanyagokat kezd termelni ellene - allergiás reakció.
Az allergológus megtudja, hogy allergiás-e a tehéntej fehérjére.
Kezelés.
Kerülje a tehéntejet, a tejtermékeket és a tejet tartalmazó ételeket (édességek, csokoládé, keksz stb.). A tejet azonban nem kell teljesen elkerülnie. Helyettesítheti kecske- vagy juhtejjel, amely nem tartalmaz tehénfehérjét. Vigyázzon, ha azonban súlyos a tejallergiád, akkor azt más tej fogyasztása is kiválthatja.. Például. a kecsketejben lévő fehérjék nagyon hasonlítanak a kecsketej fehérjéihez. A legjobb, ha óvatosan egy másik típusú tejből indul. Forduljon orvoshoz, majd figyelje meg testét és az általa kiváltott reakciókat.
A tehéntejfehérje-allergia miatt a gyerekek hajlamosak felnőni. Felnőttkorban előfordulhat, hogy már nincsenek allergiás reakcióik.
Laktóz intolerancia.
A tejfogyasztás után a laktóz-intolerancia vagy más intolerancia a második oka annak, hogy mellékhatásokat tapasztalhat. Ebben az esetben a szervezet nem tudja lebontani a laktózt - tejcukrot. Ez okozta laktáz hiány, amelynek a laktóz lebontásában van a fő szava. Az emésztetlen laktóz erjedni kezd a gyomorban, ami hasi fájdalmat, hasmenést, hányingert okoz… a tünetek megegyeznek az ABKM-mel.
A laktóz intoleranciát a gasztroenterológus határozza meg a legpontosabban. Alapvetően enzimatikus rendellenességről van szó.
Kezelés.
Ehhez a diagnózishoz csökkentett laktóztartalmú tejet inni (legfeljebb 2%). Ritkán ajánlott a laktóz teljes eltávolítása az étrendből.
Manapság számos olyan tejtermék van a piacon, amelyek csökkentett laktóztartalommal rendelkeznek, vagy egyáltalán nem tartalmazzák. Nem kell teljesen így lemondania a tejet. Szedhet olyan étrend-kiegészítőket is, amelyek laktázt tartalmaznak, egy enzimet, amely lebontja a laktózt, hogy csökkentse a laktóz-intolerancia hatásait.
A laktóz intolerancia egész életen át tartó betegség. A diagnózis során óvatosnak kell lennie a laktóz tartalmával kapcsolatban.
Tej visszatérítés
A tej sok kalciumot és vitamint tartalmaz - főleg azért, mert az étrendbe vesszük. Cserélheti más típusú tejre. A piacon különféle ún növényi tej - szója, rizs, kókuszdió, dió ..., de vigyázzon ezekkel a tejekkel is. Néhány közülük erős allergének és allergiás reakciókat válthat ki belőled.