BRÜSSZEL - Egy 20 éves belgát holtan találnak az ágyban, miután elrontott spagetti maradványokat evett. Ezeket körülbelül öt napig a konyhában fektették le, a fiatalember mégis felmelegítette és megette őket. Elment sportolni, de fél óra múlva súlyos fejfájással, hasi fájdalommal és émelygéssel tért haza.
A hűtőben biztonságosan nem tárolt vagy furcsa szagú maradékot enni nem igazán érdemes. AJ hallgató saját életével fizetett ezért a hibáért, amikor ötnapos spagettihulladékot evett a konyhában egy munkalapon. Fél óra múlva jelentkeztek az első tünetei, fájt a feje és a gyomra. Ezután több órán át hányt, éjfélkor az alvás reményében körbejárta az ágyat. Tizenegy órával később szülei holtan találták az ágyban.
A boncolás kimutatta, hogy a Bacillus cereus baktérium okozta ételmérgezés miatt halt meg. Spórákat hoz létre, amelyek méreganyagokat termelnek. A fiatalember rengeteg víz ivásával kezelte az émelygést. Az ételt az Országos Referencialaboratórium megvizsgálta ételmérgezés miatt, és megállapította, hogy az étel annyira mérgező, hogy a hallgató májának meghibásodását okozta.
AJ 2008-ban hunyt el. Az esetről azonban a Journal of Clinical Microbiology amerikai folyóirat nemrégiben tett említést. "Sokan olyan tésztát esznek, amelyiknek van egy-két napjuk, és nincs semmijük. De vigyázzon, ha furcsa az illata, akkor mindig jobb választás eldobni, minthogy elszenvedje a következményeket." szakértők rámutattak.