Mini padlizsán pizza - ez is az zsírégető: minél többet eszel, annál többet fogysz az égési folyamat.
Szükségünk van:
1 közepes padlizsán
1/2 tea. l. só
néhány szál friss bazsalikom
1 evőkanál. növényi olaj
1 evőkanál. reszelt, alacsony zsírtartalmú sajt
2 gerezd fokhagyma
1 nagy paradicsom
1/2 tea. l. provence-i fűszerek keveréke
Megközelítés:
- Padlizsán mosunk, takarítunk. Vágjon 1 cm-es gyűrűket, és tegye néhány percre hideg, sós vízbe, hogy megszabaduljon a hőtől.
- Vegye ki a padlizsánt a vízből, szárítsa meg papírszalvéta . Közben előmelegítjük a sütőt 180 fokra.
- Vágott fokhagymát és növényi olajban aranybarnára sütjük.
- Adjunk apróra vágott bazsalikomot és paradicsomot a fokhagymához, pirítsuk puhára.
- Helyezze a padlizsánt egy tepsibe, és szórja meg provence-i gyógynövényekkel, süsse körülbelül 20 percig.
- A beállított idő után adjuk hozzá a paradicsom keveréket, szórjuk meg sajt és befejezzük a sütőben 10 percig.
És aki azt mondja, hogy a diétás ételnek nem szabad szuperízűnek lennie, nézze meg!