Ha a fogyásról van szó, sokan tudják, hogy a megfelelő mennyiségű testmozgás az egészséges ételek mellett a megfelelő út. Ez azonban nem akadályozza meg az embereket abban, hogy más apró taktikákat alkalmazzanak rutinjaikban, hogy gyorsabban könnyítsenek a súlyukon. Mint mindannyian tudjuk, a súlycsökkenés csak akkor következik be, ha több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyasztunk, és a testsúly akkor növekszik, ha túl sok a kalória. Amikor meglátjuk, hogyan égeti el testünk a kalóriákat, azt látjuk, hogy a test az alapanyagcsere, a fizikai aktivitás és az emésztés révén képes megégetni. A hidegvíz-technológia azt a megértést használja, hogy anyagcsere-sebességünket növelni kell a felhasznált víz melegítésére. Itt van, amit tudnia kell, és miért népszerű mítosz a mai egészség és wellness világában.
Bár tanulmányokat végeztek az élelmiszerek termogeneziséről, amelyek lényegében annyi kalóriát tartalmaznak, amelyre a szervezetnek szüksége van az étel metabolizálásához, tanulmányok még soha nem mutattak ki jelentős eredményt a kalóriaégetésben. 2003-ban egy német kutatócsoport úgy döntött, hogy tizennégy résztvevőt megvizsgál, és megállapította, hogy növelhetik a kalóriabevitelüket, ha jeges vizet fogyasztanak. A tanulmány szerint ez az erőfeszítés több mint 30% -kal nőtt több mint egy óra alatt, ami napi 100 kalóriát okozott két liter hideg víz elégetésénél. Most nagyjából napi két liter hideg vizet fogyasztanak el, de egy 100 kalória elégetett napra ez elég nagy égés, tekintve, hogy hány gyakorlatra van szükség 100-200 kalória elégetéséhez. Sajnos később kiderült, hogy a vizsgálat kalóriabevitelének mérési módja hibás volt, és ez valójában nem az anyagcsere sebességének 30% -os növekedését, hanem a kalóriabevitel nagyon kis növekedését eredményezte.
Tehát a jeges víz valóban kalóriát éget el?
Igen, ez az. A tested azon fog dolgozni, hogy az anyagcsere-rendszeredben fogyasztott hideg vizet a belső hőmérsékletre hozza. Ha forró italba tesz egy jégkockát, az ital energiát fogyaszt a jégkocka megolvasztásához. A tested felhasználja az energiát a víz felmelegítésére, hogy megfeleljen a tested környezetének. Tehát nézzük meg, mennyire jelentős vagy elhanyagolható a kalóriaégetés.
- Kalóriák szükségesek ahhoz, hogy egy kilogramm víz hőmérsékletét egy Celsius-fokkal megemeljék. A fontos különbség az, hogy a kalóriák megkülönböztetik a kis- és nagybetűket, ami azt jelenti, hogy egy és egy kalória különbözik egymástól. A kalóriákat a hőmérséklet egy gramm vízzel egy fokkal történő emeléséhez szükséges energiamennyiség határozza meg, míg a kalória az ételben található energiamennyiség.
- Ennek ellenére a 160 kalóriát tartalmazó cukrászda valójában 160 000 kalória. Ez a konverzió csökken, tehát 100 kalória elégetése megegyezik 100 000 kalória elégetésével.
- Tegyük fel, hogy 16 egység vagy 0,5 liter térfogatú üveg jeges vizet iszik. Hány kalóriát éget el a víz melegítéséhez? Nos, a jeges víz nulla Celsius-fokon ül, a tested pedig becslések szerint 37 Celsius-fokon. Ha 1 kalória szükséges ahhoz, hogy 1 gramm vizet 1 Celsius-fokkal megnöveljünk, akkor ez 16 uncia vízben körülbelül 473,18 gramm. Ezzel azt mondanád, hogy a tested 17 508 kalóriát vagy 17,5 kalóriát éget el. Ez nem sok egy 2000 kcal-os étrendnél!
- De mi van, ha megszorozod azokkal a közönséges súlyokkal? Napi körülbelül 70 kalóriával vagy 7 nap alatt 490 kalóriával fejeződik be.
Összességében a hideg víz ivása nem helyettesítheti az egészséges táplálkozást vagy a testmozgást, de felhasználható néhány extra kalória vagy ital elégetéséhez, amelyek egyébként túlzott kalóriát okoznának, például szódát, kávét vagy alkoholt.