Leírás
Összegzés
Hozzávalók
| 50 | dekagrammok | hl. liszt (tészta) |
| 20 | dekagrammok | pr. cukor, 2 pl méz |
| 20 | dekagrammok | palmarin |
| 2 | teáskanál | szódabikarbóna |
| 2 | darabok | tojás |
| 3 | leveskanál | méz (diós tészta) |
| 30 | dekagrammok | apróra vágott dió |
| 8. | dekagrammok | pr. cukor |
| 12. | dekagrammok | vaj |
Utasítás
Lisztből, mézből, cukorból, vajból, tojásból és szódából (amelyet 2 pl tejjel összekeverünk) tésztát készítünk, amelyet kettéválasztunk. Nyújtson egyet és süssön (15 perc).
A második tésztát szintén tepsire tesszük, és a nyers tésztát diókeverékkel megkenjük. A keveréket úgy hozza létre, hogy apróra vágott diót, vajat, cukrot és 3 pl mézet tesz a serpenyőbe. Hagyja elolvadni.
Krémet készítünk, amíg utaink lehűlnek. 3 dcl tejből 1 és 1/2 PL hl. liszt, 1 és 1/2 PL Solamyl forraljuk zabkását. Keverjünk össze 20 dkg vajat és 10 dkg cukrot a kihűlt kásába.
Az első tésztát csorgassuk le rummal, kenjünk krémet és óvatosan fektessük le a diótésztát. Hagyja a süteményt a hűtőszekrényben másnapig.