A borsó nagyon népszerű a legtöbben. Gyerekként gyermekként mindannyian ettük, mert ízlett az édes íze. A borsó alacsony kalóriatartalmú, tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal.
Tartalmaz sok rost, amely hatékony a székrekedés ellen. Vegye fel ezeket a zöldségeket a menükbe. Ez a leves minden bizonnyal örömet okoz ízével és könnyű elkészítésével.
300 g fagyasztott zöldborsó
víz
2 gerezd fokhagyma
só
kurkuma
zsázsa vagy metélőhagyma
egy darab vaj
Forraljuk fel a zöldborsót forrásban lévő vízben, sózzuk és adjuk hozzá a kurkuma.
Amikor a borsó megpuhult, válasszon néhány borsót díszítésre, a többit pedig turmixgépbe tegye.
Keverje össze sima állagúra.
Az így elkészített levest tegye egy edénybe, adjon hozzá egy darab vajat és préselt fokhagymát.
Hagyjuk forrni és tálaljuk.
Tegyen a leves tetejére apróra vágott snidlinget vagy datolyaszilva.