ízletes

Az alkoholos poharak felszolgálása nemcsak ünnepségek, hanem rendszeres látogatások vagy ülések részévé vált. Szeretné meglepni ismerőseit saját likőrjével? Próbálja ki egyik tippünket - ezek nem igényesek az összetevőkre és könnyen elkészíthetők.

Menta likőr

Szükségünk van:

  • 0,75 l vodka, szilva vagy konyak
  • menta levelek
  • 200 g cukor

Megközelítés:

Öntsük a kiválasztott alkoholt egy üres literes üvegpalackba, és adjunk hozzá mentaleveleket. Szorosan zárja le az üveget, és hagyja három hétig a napon állni. Ebben az időszakban többször keverje meg az üveget. Ezután szűrje le a folyadékot, és keverje össze kevés vízben elkevert 200 g cukorral. A létrehozott likőrt hűtőszekrényben tárolja.

Kávé likőr

Szükségünk van:

  • 120 g frissen őrölt kávé
  • vaníliás cukor
  • 800 ml alkohol
  • 650 g cukor

Megközelítés:

Öntsön egy liter forrásban lévő vizet az őrölt kávéra, és lehűlés után szűrje le. Forraljuk fel a cukrot a vaníliás cukorral együtt 200 ml vízben, és hagyjuk kihűlni. Ezután keverje össze a kávét a sziruppal, és adja hozzá az alkoholt. Alaposan rázza fel a keveréket és szűrje át a vásznon üvegekbe. Bezárjuk és 4 hétig hidegben tároljuk.

Citromos likőr

Szükségünk van:

  • 2 citrom
  • 100 g cukor
  • 500 ml vodka

Megközelítés:

A citromokat mossa le forró vízzel, kaparja ki belőlük a vékony héjszeleteket, és nyomja ki a levét. A kérget és a levet keverje össze vodkával és 1 liter vízzel. Öntsük a keveréket egy nagyobb edénybe. Forraljuk fel a cukrot 125 ml vízzel, majd lehűlés után adjuk hozzá a likőrhöz. Rázzon meg mindent jól, és zárja le a tartályt. Hagyja 24 órán át a hűtőszekrényben állni, és szűrje át a gézzel bélelt szitán üvegekbe, és jól zárja le őket.

Narancslikőr

Szükségünk van:

  • 8 nagy narancs héja
  • 1 narancslé
  • egy darab fahéj
  • 5 szegfűszeg
  • 700 ml alkohol
  • 600 g cukor

Megközelítés:

Távolítsa el a frissen hámozott narancshéjat az alsó fehér rétegből, és vékony csíkokra vágja. Öntsön alkoholt és narancslevet, adjon hozzá fahéjat és szegfűszeget. Zárja le a csészét és hagyja állni 3-4 hétig. Ezután forraljuk fel a cukrot 800 ml vízzel, lehűlés után keverjük össze a narancs kivonattal és öntsük üvegekbe. Bezárjuk és sötét, hideg szobában tároljuk 4 hétig.

Csokoládé likőr

Szükségünk van:

  • 150 g csokoládé főzéshez
  • 50 g cukor
  • 3 dcl tej
  • 2,5 dcl rum

Megközelítés:

Törd a csokoládét bögrébe, add hozzá a cukrot és hagyd, hogy vízfürdőben megpuhuljon. Adjunk hozzá tejet, főzzük és hagyjuk kihűlni. Ezután rumot adunk hozzá. Szűrjük le a keveréket, öntsük üvegekbe, és hagyjuk néhány napig hűvös helyen pihenni.

Készít otthon saját gyártású likőröket? Ossza meg a receptet más olvasókkal a cikk alatti beszélgetésben.