Z Permakultúra

Linkek áttekintése

Az élelmiszer-elosztó rendszer rendkívül instabil

permakultúra

  1. Ami az ételt illeti, a városok a válság idején elkészültek.

  • élelmiszer-ellátás - több hónapig, és fokozatosan vegye fel és vásárolja meg
  • célok: 1 hónap, 3 hónap, 12 hónap
  • étel: 70 kg havonta személyenként
  • biztonságos és stabil tároló, kamra, pince, sok hely, elszigetelt, tudja, meddig fog tartani, és fokozatosan pótolja
  • szárítva, tartósítva, pácolva, a száron hagyva

A szárazak a legtartósabbak, tudnia kell, mi veszíti el az értékét az idő múlásával, az erjesztett egészséges, sok mindent nem kell tárolni - az állatokat, néhány zöldséget, például a sárgarépát télen is betakaríthatják

  • vetőmag-készletek - túl késő a válság, nem hibridek, nem GMO-k

tartsa őket csírázási állapotban

A növények alkalmazkodnak az Ön körülményeihez, ezért jó magjaikat termeszteni és tárolni.

Nem fogjuk egyik napról a másikra megmenteni a világot, így fokozatosan: Öt zöldség az idei évre, további ötöt adunk hozzá a következő évre, amikor megvan a teljes választéka, amire szüksége van.

Mindenkinek rendelkeznie kell élelmiszer-ellátással legalább három hónapig. Ez olcsó és egyszerű. Három jó ok:

  1. Ez olcsó
  2. Ésszerű
  3. Nagyszüleink ránk kiáltanának, ha nem tennénk

A mai szupermarketek értékesítési hálózatának 3-5 napos raktárkészlete van, bár nagyon hatékony, de rendkívül törékeny. Sok dolog megzavarhatja az élelmiszer-elosztást, például üzemanyaghiány, influenzajárványok, terrorcselekmények, katonai törvények szükségállapot alatt.

  • 1. lépés, mélykamra

Csak nézze meg, mi van a kamrában, és vegyen többet belőle.

Az élelmiszer-biztonság növelésének első szabálya az, hogy olyan ételeket vásároljon, amelyek tetszik neked. Vegye figyelembe a tárolás dátumát. Megkövetel egy bizonyos rotációs stratégiát. A legegyszerűbb mód, ha a végén visszahelyezzük az újakat, és az előtérbe helyezzük a legrégibbeket, hogy előbb fogyasszák el őket. A bónusz az, hogy ha időközben emelkednek az élelmiszerárak, akkor spóroltál.

A kamra tele van, mi következik?

  • 2. lépés, hosszú távú tárolás

Amikor egy ideig az élelmiszer-tárolás kérdésével foglalkoztunk, azt találtuk 30 évig tárolhatunk ételt és az ár személyenként és naponta csak 3 dollár. 14 másik családdal együtt megtettük "hosszú távú készletek csomagolásának napja". Ma van egy készletünk az egész család számára 8 hónapra, és ezen felül másnak is van szükségünk, ha szükséges. Egy év telt el a miénk "hosszú távú készletek csomagolásának napja" és azóta nem kellett aggódnunk az élelmiszer-ellátás miatt - és még 29 évig nem kell nekünk rendelkeznünk! És minden beválik személyenként és naponta csak 3 dollárért. Ez a legolcsóbb béke, amit valaha megvásárolhatunk.

Akár kisebb, akár nagyobb élelmiszer-ellátást választ, kezdje el most. Ha gyötrő érzésed van arról, hogy nincs elegendő élelmiszerkészleted, akkor csak a fent leírt egyszerű és olcsó lépések végrehajtásával érezhetsz nagy megkönnyebbülést.

Ezenkívül gondoskodjon az ételkészítés különféle módjairól, ha a közös források kiesnek.

Sok más információforrás ebben a témában megtalálható a közösségi fórumban a www.peakprosperity.com címen.

Az eredeti oldalon megtalálhatja a kész élelmiszerek csomagjainak sorait is, bizonyos számú napig, legfeljebb egy évig.

Ezek a lépések csak alapvetőek, hozzájárulnak a személyes ellenálló képesség növeléséhez. Sokkal többet fog megtudni a főzésről, az ételek termesztéséről és elkészítéséről a vitafórumon.

  • Élelmiszerellátás - húskonzervek, kolbászok, hüvelyesek, olaj, gabona (a liszt nedvesíti), cukor, só, kemény tojásmentes tészta, rizs (hosszabb ideig tart üvegedényekben vagy műanyag palackokban), gyümölcs, kakaó, kávé és egyéb ételek enni akarsz kényeztetni. Az alkohol és a cigaretta értékes csere lehet válság esetén. A napi csomagnak 1500 - 2500 kalóriát kell tartalmaznia. Egy hónapos sürgősségi étkezéshez körülbelül 11 kg gabonára és burgonyára, 28 liter vízre, 28 doboz hüvelyesre, 7 doboz salkára, 2,8 liter zsírra, 2,5 kg cukorra, 16 tojásra, 6 csésze gyümölcsre lesz szüksége., 7 doboz hús.

Építsen éves ellátást. Hogy kezdjed? (7)

Minden héten készleten vásárolhat a terv szerint, kb. 5 € értékű étel. Ez fokozatosan növeli az állományokat 2 fő számára évente. Ha többen vagyunk a háztartásban, 10 euróért vásárolunk, és megduplázzuk az értékeket. Megjelöljük a megvásárolt élelmiszerek vásárlásának dátumát, hogy be tudjuk vonni a rotációs rendszerbe - frissen visszafelé, régebbi elé. Ha valamit elfogyasztok, megvesszük. Megjelöljük, mit vegyünk, hogy ne felejtsük el.