Vitariánus kísérlet

by martina strihová

Képzelje el, hogy részt vehet egy havi programban, ahol minden nap ingyen szolgálnak fel friss gyümölcs- és zöldségturmixokat.

táplálkozás

Edző felügyelete mellett gyakorolna hetente legalább háromszor, edzés után növényi fehérjét kapna szuperételekkel. Néhány önkéntes októberben Pozsonyban megengedte ezt. És mi történt velük? Az orvosok megerősítették, hogy egészségi állapotuk javult, és a résztvevők érezték az energia növekedését, a jobb alvást és sok más pozitív hatást.

A 2014. október 2. és 2014. október 31. közötti időszakban kísérletre került sor Pozsonyban Életerő és izmok élő étrenddel, amely bebizonyította a nyers növényi táplálék és a testmozgás pozitív hatását az emberi egészségre. Ennek eredménye az energia növekedése, egyes egészségügyi problémák javulása, a jobb alvás és kiválasztás, vagy akár a résztvevők mentális állapotának szubjektív javulása volt.

A kísérlet vizsgálata volt a nyers növényi ételek és az intenzív testmozgás hatása a résztvevők egészségére. A vizsgálat célja az általános fizikai teljesítmény objektív figyelemmel kísérése volt, valamint szubjektíven értékelni a nyers növényi táplálék magas arányának és a résztvevők intenzív fitnesz edzésének kombinációját.

A vizsgálatban 13 ember vett részt, köztük 4 férfi és 7 nő, és közülük 11 sikeresen teljesült. A résztvevők különböző életkorúak és eltérő életmódúak voltak, sportolók és nem sportolók, klasszikus ételeket fogyasztók, de vegetáriánusok és vegánok is.

Ez a kísérlet a szervező jóvoltából történt Andrej Maťek a VITARIAN.SK-tól, amely a kísérlet teljes időtartama alatt ingyenesen biztosította a résztvevőket nyers ételekkel. A résztvevőkkel a megfigyelt időszakban gyakorolt fitnesz edző Peter Fijalka, akik a bennük lévő fizikai állapot paramétereit is folyamatosan értékelték. Figyelte a dolgozószobát is orvos MUDr. Minárik Peter, Ph.D. nővérrel és egyetemi táplálkozási hallgatóval - mértük az antropometriai alapvető paramétereket, a testösszetételt, a vérnyomást, a pulzusszámot és a kiválasztott laboratóriumi vizsgálatokat. A mérést kétszer hajtották végre, a vizsgálat elején és végén. Minden méréshez speciálisan tervezett műszereket használtak, és az összes vizsgálatot a tanulmány szervezői fizették. Végezte el az utolsó kontrollvizsgálatokat MUDr. Dušan Ogurčák.

Figyelt paraméterek, mérési és értékelési módszerek sok volt a kísérlet elején (2014. október 2.) és végén (2014. október 31.). A testtömeg és a testmagasság monitorozásra került; BMI; derék kerülete, csípője és aránya; vérnyomás; pulzusszám, teljes izomtömeg (vázizmok), valamint a felső és alsó végtagok izomtömege; az összes testzsír és a felső és alsó végtagok testzsírja, zsigeri zsír, bazális anyagcsere/BMR, vérkép, elektrolitok, transzaminázok, kreatinin, vércukorszint, húgysav, vér koleszterinszint, LDL és HDL, vér trigliceridek stb. .

Kiválasztott megfigyelt paraméterek:

Testtömeg [kg]

A 11 résztvevő közül, Hat normál testsúlyú résztvevő, három túlsúlyos, két résztvevő pedig elhízott. Testsúly 9 résztvevő esett el, havi 0,5 kg-tól 4,1 kg-ig. Csak két résztvevő nőtt, csak 0,1 kg-mal egy 25 éves férfiban és 1,7 kg-mal egy 23 éves nőben, akik mind a zsír-, mind az izomtömeg, mind a zsír.

Öv kerülete

A hasi zsír instrumentális BIA-mérése azt mutatta, hogy a derék kerülete mind a 10 résztvevőnél csökkent, az elején és a végén mérve.

BMI [kg/m 2]

Testtömeg-index 9 résztvevőnél csökkent, 1 résztvevőnél a BMI változatlan maradt, 1 résztvevőnél pedig növekedett.

Teljes izomtömeg (vázizmok) [kg,%]

Izomtömeg 7 résztvevőn (valószínűleg az intenzív testmozgás miatt) kissé megnagyítva, annak ellenére, hogy a legtöbb résztvevőnél a teljes testtömeg 0,1 kg-ról 0,9 kg-ra csökkent. A legmagasabb izomtömeg-bevételt a résztvevő érte el, aki egyedüliként +1,7 kg-ot hízott testtömegen és +0,7-et BMI-n.

Teljes testzsír [kg,%] és zsigeri zsír [kg,%]

11 résztvevőből 10-ben csökkent az összes és a zsigeri zsír. Az összes zsír csökkenése -0,2 kg és -3,1 kg között mozgott. A zsigeri zsír esetében a csökkenés -0,1 kg és -1,7 kg között mozgott.

A kísérlet végén az egyetlen résztvevőnél nagyobb volt a test- és a bélzsír, valamint az izomtömeg.

Laboratóriumi paraméterek: LP a kísérlet bejáratánál és a kijáratnál 8 résztvevőt tudtunk összehasonlítani (11-ből, akik sikeresen befejezték részvételüket a tanulmányban).

Vér húgysav [μmol/l]

Jelentősen csökkent, főleg két túlsúlyos férfiban, az egyikben még normalizálódott is. 35 éves férfiban ez 539 μmol/l-ről 430 μmol/l-re, egy második 26 éves férfiban 433 μmol/l-ről 389 μmol/l-re csökkent.

Koleszterin: teljes, LDL és HDL

A teljes és az LDL-koleszterinszint minden résztvevőnél csökkent, amelyben a vérben lévő zsíros anyagokat mérték be- és kilépéskor. A HDL-koleszterinszint 2 résztvevőnél emelkedett, további 2-nél változatlan maradt, 2 résztvevőnél pedig enyhén emelkedett (+0,14 és +0,16 mmol/l).

Trigliceridek a vérben [mmol/l]

Minden megfigyelt résztvevő számára, amelyben a vérben lévő zsíros anyagokat mérték be- és kilépéskor, csökkent a TAG (-0,2 mmol/l - -1,51 mmol/l).

Fizikai teljesítmény

2 kilométer futás

Mind a 10 futni tudó résztvevő 2 km-re gyorsult 1 hónap alatt. Az az idő, amely alatt 2 km-t tudtak futni, 0,18-ról 5,17 percre csökkent. A futók százalékos teljesítményüket 2% -ról 30% -ra javították.

A lábak és a karok ereje

Mind a 11 résztvevőnél nőtt a lábak ereje, amelyet a gyakorlat során mértek. Néhány résztvevő 80 kg-ig többet tudott megemelni a lábával, a résztvevők +5 kg-kal javultak a legkevésbé.

10 résztvevő havi kézerővel is javult, a "fekvenyomás" gyakorlat során 10 kg-ig többet tudtak emelni, egy résztvevő ugyanazon a szinten maradt.

Általános egészségügyi és egészségügyi problémák

Valamennyi résztvevő nagyon jól érezte magát a vizsgálati időszak alatt, a részvétel nem volt negatív hatással egyik résztvevő fizikai vagy szellemi teljesítményére sem.

A résztvevők maguk is észrevették az egészségügyi problémáik javulását, például a mozgásszervi fájdalom csökkentését, a bőrproblémák, az ekcéma enyhítését, az alvás, az emésztés javítását, a nyomás csökkentését, a kevésbé ősz haj, a bőr, a körmök javítását stb.

Az is pozitívumot adott, hogy sikerült lefogyniuk, ugyanakkor megnövelni az izmok arányát és javítani a fizikai állapotot.

Következtetés

A legtöbb résztvevőnél csökkent a testsúly és a BMI, sikerult csökkentse az összes zsír arányát, bélzsír a növelje a sovány és az izomtömeg arányát.

Minden megfigyelt résztvevő számára, amelyben zsírtartalmú anyagokat mértek és értékeltek belépéskor és kilépéskor, javított a szív- és érrendszeri betegségek markerei, nevezetesen teljes és LDL-koleszterin, valamint trigliceridek.

Objektív mérések, de szubjektív számítások is a résztvevők megerősíthetik, hogy a megfigyelt időszakban 02.10-től. 31.10-ig. 2014 történt egyértelmű javulás gyakorlatilag az összes résztvevőnél.

A növényi táplálék növekedése az egész napos étrendben nem akadályozta meg a vizsgálat résztvevőit az adagolásban (saját szavaiddal) figyelemre méltó figyelemre méltó teljesítmények nélkül az edzésen.

A tanulmány megerősítette a nyers növényi táplálék megnövekedett arányának és a szisztematikus, ésszerűen intenzív fizikai aktivitás jelentős egészségügyi előnyeit, amelyeket az egészséges életmód nem pótolhat.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.