A húsvét elválaszthatatlanul összekapcsolódik az étellel. Amikor karácsony után végre formába lendülünk, ismét vannak ünnepek, amelyeket megszokjuk, hogy költeni kell. Valld be, melyikőtök vállalja minden évben, hogy ebben az évben nem eszi meg, de mindig megtörik?

amelyek

Mindössze annyit kell tennie, hogy vásárolni kell, és amikor a legnagyobb húsvéti finomságok mosolyognak rátok az összes polcról, nem tud ellenállni, és mindig lemond. Ne gondold, hogy nem vagy egyedül.

A húsvéti túlevés különösen az emésztési problémákkal és az epehólyaggal küzdő emberek számára okozhat gondokat. Ha túlzásba esik étellel és alkohollal, a gyomra fájhat, görcsök, hasmenés vagy hányás jelentkezhet. Azonban nem kell azonnal orvoshoz rohangálnia, csupán annyit kell tennie, hogy néhány napig enyhíti étrendjét, és megfeledkezik az alkoholos italokról.

A jó étel a húsvété, de nem lehet több, mint amire a testnek valóban szüksége van. Ne engedd, hogy a szemed helyetted essen. Ha már nem tudsz ellenállni, csak harapj egyet, és ha még mindig elárasztja az étvágy, akkor kényeztesd magad gyümölccsel. Ebben az évben cserélje a sült libát vagy kacsát pulykára. Húsa körülbelül az energiaérték felével rendelkezik, és több fehérjét tartalmaz. Idén próbálja kihagyni a füstölt húst és a zsíros sült ételeket. Előnyben részesítsen egy természetesen elkészített vagy grillezett húsételt. Ha valóban nem tud "három csomag" nélkül élni, készítsen kemencében sült joghurtos szeleteket.

Hogyan kell csinálni?

Koppintson a csirke vagy pulyka darabokra, és tegye egy mélyebb tálba. Sózzuk, borsozzuk, egy evőkanál olívaolajjal, csepegtessünk le citrommal és adjunk hozzá sűrű fehér joghurtot (lehetőleg görög típusú). Keverjük össze és hagyjuk állni néhány órát. Ezután csomagolja zsemlemorzsába. Helyezze a sütőpapírt a tepsire, óvatosan kenje meg olívaolajjal. Helyezze a vágásokat és csepegjen olajjal felülről. 15 percig sütjük 200 Celsius fokon. Ezután fordítsa meg a szeleteket és süsse további 15 percig.

A burgonya-majonézes saláta talán nem hiányzik egyetlen ünnepi asztalról sem. Ha nem akarja túlságosan megterhelni a gyomrot, cserélje ki a majonézt szójaszószra vagy fehér joghurtos öntetre.

Burgonyasaláta fehér joghurttal

Mossa meg a burgonyát és főzze meg a bőrében. Lehűlés után hámozzuk meg és vágjuk kockákra. Adjon hozzá apróra vágott hagymát és sterilizált uborkát, sárgarépát, borsót, főtt tojást. Keverjük össze a joghurtot szójaszószsal, és adjuk hozzá az apróra vágott hozzávalókat. Fűszerezzük sóval, borssal és savanyúsággal. Keverj össze mindent jól.

És mi lenne, ha kihagynánk az ilyen burgonyát?

Húsvéti saláta burgonya nélkül

El tudja képzelni a burgonyasalátát burgonya nélkül? Ha igen, próbálja ki ezt a receptet. Az összetevők ugyanazok, mint amit fentebb írtunk, de a burgonyát zellerre cseréljük. Forraljuk meg sós vízben, és lehűlés után vágjuk apró kockákra. Adjon hozzá apróra vágott hagymát, sterilizált uborkát, sárgarépát és borsót, ízesítse sóval és borssal, adjon hozzá fehér joghurtot szójaszószhoz vagy szójaszószhoz keverve.

A húsvéti sütemények egy nagy katasztrófa a testünk számára. Cserélje ki gyümölcsökre és diófélékre, próbáljon ki egy gyümölcsös turmixot. Ha mégis úgy dönt, hogy a sütemények nem hiányoznak az asztaláról, cserélje ki a fehér teljes kiőrlésű vagy tönkölylisztet. Cserélje ki a vajkrémeket joghurttal vagy sajttal. A zselatinnal töltött gyümölcs sütemények felfrissítenek. Mit szólnál az egészséges búzagolyókhoz?

Búzagolyók

  • Csésze búza
  • 1 vaníliás cukor
  • Dió
  • 2 csésze víz
  • Őrölt fahéj
  • Med
  • Kókuszdió
  • mazsolák

Mossa meg a búzát forró víz alatt. Ezután öntsön rá vizet és péppé főzze. Amikor kissé lehűl, keverjünk össze cukrot, apróra vágott diót és fahéjat. Alakítsa meg a golyókat, tegyen közepére néhány mazsolát vagy diót, és tekerje bele kókuszreszelékbe vagy őrölt dióba.

Csokoládétorta

  • 1 darab fehér tofu
  • 1 avokádó
  • 1 darab banán
  • 3 evőkanál agave
  • 3 evőkanál kakaó
  • 100 ml szójatej
  • 150 g teljes kiőrlésű keksz
  • 2 evőkanál kókuszolaj
  • Friss gyümölcsök

A teljes kiőrlésű kekszet finomra őröljük, hozzáadunk olajat és összekeverjük. Helyezze a keveréket kis sütőformákba 1 cm magasságig, és 5 percig sütje 150 fokon. A tofut, az avokádót, a banánt, a tejet, az agavét és a kakaót simára keverjük krémet, amelyet kekszalapra öntünk. Hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni. Tálalás előtt adjon friss gyümölcsöt a mini süteményekhez.

Sütetlen kókusztekercs

  • 180 teljes kiőrlésű keksz
  • 3 evőkanál méz
  • 3 evőkanál vizet
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1 evőkanál őrölt kávé
  • 100 g kókusz

A kekszet turmixgépben ledaráljuk, és áttesszük egy tálba. Adjunk hozzá 2 evőkanál mézet, kakaót, őrölt kávét, vizet és tésztát készítsünk. Ha túl merev, adjon hozzá több vizet. Keverjünk össze kókuszt és 1 evőkanál mézet, amíg kókuszvaj képződik.

Tekerjük a tésztát két sütőpapír között téglalap alakúra, és kenjük rá a kókuszos tölteléket. Óvatosan feltekerjük a tésztát, és legalább fél napig pihentetjük a hűtőben.

Kövesse az ünnepek alatt a szabályokat, mindezt mértékkel. Kényeztesse magát egy pihentető vagy böjti nappal az ünnepek utáni napon. Az ünnepek alatt ne feledkezzünk meg a hosszú sétákról, menjünk a természetbe, fussunk kerékpárral vagy korcsolyázzunk, sportoljunk, ami tetszik.