Nehézség: ** Az elkészítés hossza: 20 perc Hozzávalók: (4 adag) 400 g spagetti 800 g kagyló Kagyló400 g kagyló Vongole320 g calamari8 garnélarák400 g meggyparadicsom2 dl fehérbor2 gerezd fokhagyma

emanuel

Megközelítés: Megtisztítjuk a tintahalat (eltávolítjuk a páncélt, a csontot és a szemet), és darabokra vágjuk. Kagylókat és garnélákat is tisztítunk. Egy serpenyőben olívaolajjal megpirítjuk a fokhagymagerezdeket, hozzáadjuk a kagylókat, és hagyjuk, hogy egy ideig megsüljenek. Amikor a kagyló kinyílik, adja hozzá a többi tenger gyümölcseit, öntsön rá fehérbort, és dobja a spagettit közvetlenül a serpenyőbe. Szétterítjük, szükség esetén öntsünk vizet és hagyjuk felforrni. Távolítsuk el a fokhagymát, és egy idő után adjuk hozzá a felszeletelt koktélparadicsomot. Amikor a spagetti "al dente" lesz, díszítsük apróra vágott petrezselyemmel, ízlés szerint sózzuk, csepegtessük le olajjal és tálaljuk.