Nem a legrosszabb az íze, időt és pénztárcát takarít meg. Talán az egyetlen előnye a vietnami tésztával készült levesnek, amely csillapítja az éhséget. De mi van a gyomorral? A nőt sokkolta kísérletének eredménye. Egy hét instant tészta nem maradt válasz nélkül az egészségére.

Népszerű étel, különösen a hallgatók és az alkalmazottak körében, akik nem érik utol. Ezenkívül sok sót tartalmaznak. Hana Hongová, az rd.com szerkesztője ennyit tudott az instant tésztáról. Világos volt, hogy semmi egészséges, nos ez a vietnami étel rövid távon hatással lehet a szervezetre? Hívása hétfőn kezdődött, amikor a szokásosnál több instant tészta volt az asztalon.

Fáradtság és szájszárazság

Elkényeztette különféle márkák tésztáját. Körülbelül két nap után fáradtabb volt, és este, amikor lefeküdt, enyhe letargiát érzett. Szerdán sós szájízzel ébredt, ami a nátriumnak köszönhető. Csütörtök volt a legrosszabb nap. Nem bánta a tányéron ismétlődő instant tésztát, de evés után hiányzott a kellemes teltségérzet. Általában szívesen evett egy pohár vörös ételt, ezúttal egy liter vízzel szerette csillapítani a sós ételek szomját.

Ezt követően kezdte érezni az első jelentős változásokat. Mivel ezek a vietnami levesek magas nátriumtartalmukról ismertek, a nő szája teljesen kiszáradt, ezért sokkal több vizet ivott, mint máskor. Fáradtnak és gyengének érezte magát, és az agya a normálnál kicsit lassabban működött. Egyszerűen fogalmazva, nem tudott gondolkodni. Hiányzott az energia, hogy akár fel is állhasson a székről. Csak pihenni vagy egyenesen akart aludni.

tésztát

Mentális változások

7 nap után örült, hogy a kísérlet véget ért. Azonnal visszatért eredeti étrendjéhez. Kicsit jobban érezte magát, mint az előző napokban. A hét vége után az instant tésztával az idő múlásával több változást is észlelt. Ezek nemcsak a testét, hanem a pszichéjét is érintették. Megjósolhatatlan hangulatváltozásai voltak, és ami általában nem háborítja fel, az most bekapcsolta. Az apróságokra is vonatkozott. A nap folyamán nagyon ingerült volt.

Noha teste kómának érezte magát a hét végén, és semmire sem reagált, több mint 1 kg-ot fogyott annak ellenére, hogy nagy mennyiségű szénhidrátot és kalóriát kapott. Bár szeszélyes és letargikus, a napi rutinját és a szokásos tevékenységeit mégis otthon és a család körül intézte. Valószínűleg annak köszönhető, hogy jobb instant tésztákat választott, amelyek összetétele elviselhetőbb volt. Például tányérján olyanok voltak, amelyek búzalisztet tartalmaztak, kevésbé fűszeresek voltak, és néhányan húst is tartalmaztak. Mindazonáltal határozottan nem ajánlja a napi fogyasztásra.

Magasabb a betegség kockázata

Azonnali tészta hosszú távú fogyasztása magas vérnyomáshoz vezet és nagy a valószínűsége a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulásának. A Nutrition Research and Practice folyóiratban közzétett 2017-es tanulmány megállapította, hogy az instant tészta gyakori fogyasztása a kardiometabolikus rizikófaktorok magasabb kockázatával jár, mint például a magasabb trigliceridszint és a magasabb vérnyomás.

Összegzésként Hana azt javasolja, hogy még akkor is, ha nincs mélyen a pénztárcájában, vásároljon olyan alapanyagokat, amelyek ízletes és egészséges ételt készítenek. Csak nézzen be az üzletbe, és biztosan talál valami jobbat, mint az azonnali tészta.