Devy gyönyörű, MM nagy örömére (kuncogás) folytatom a konyhában való megismerkedést a zöldségekkel, különösen annak ízletes és gyors beállításával. A kertben gazdagabb tapasztalataim vannak, bár nem világszínvonalú.

brokkoli

Mivel a zöld lehet az idei tavaszi zöldség sláger, folytatom a brokkolival való kísérletezést. Vagy nem? Ma a régi klasszikusomra, a brokkolira "agyon" fogadok. Egy ideig brokkolit főztem, kisebb darabokra vágtam. Pároltam a hagymát, brokkolit és három tojást adtam hozzá, egy idő után elkészült. Burgonyával tálaltam. Kedves lelkesen kijelentette, hogy a krumpli jó.

Lányok, kérem, tanácsot adjon nekem a kedvenc brokkoli variációiról, így kipróbálhatok mást. Nagyon szépen köszönjük.

Nem tudok tanácsot adni, de bármilyen módon nagyon szeretem a zöldségeket.
Nem próbálom otthon, mert MM-nek nem tetszik. Igen, gyerekekkel, amikor egyedül vagyunk, főzünk ilyeneket. Még húsom sem lenne.
Olyan finom.

A lányomnak most brokkoli periódusa van, csak hagyja, hogy egy kicsit elfojtson egy kevés vizet, megsózza és magam is megeszem.Még mindig vajat öntöttem rá sült zsemlemorzsával, hogy kissé ropogós legyen.

Nos, imádtam - múlt időben írom, mert valószínűleg szakítottam, és még nem tudom megtenni - Tányéron sült burgonya, ízlés szerint fűszerezve, sózva és sütve, kb. 15 perc sütés közben . Brokkoli rózsákat tálaltam a felületére, és sajttal megszórtam, lehetőleg ha fűszeres sajt volt, vagy ennek legalább egy része.
Nos, volt olyan időszakom, amikor nem is kellett burgonya, hanem zöldségsaláta és sajttal sült brokkoli - cukkinnal kombinálva is nagyszerű, csak a cukkinit kell kissé abbahagyni a víz felszabadítása érdekében.
Újabb recept, de nem emlékszem a pontos megfogalmazásra, de remek.
A három fehérből a havat kevés sóval felverjük, a felvert habhoz adjunk egy kis sárgát, csak egyet, egy kevés olajat, egy kis sütőport, fűszerezzük és adjunk hozzá babakukoricát - három evőkanál.
Szinte piskótaként és nyers brokkolival áztatva készül a tésztában, és forró zsírban megsütik.
Köret főtt burgonya/ilyen süket, csak ha bálna- és sajtmártással.
Luxus étkezésnek tartottuk.

Köszönöm az inspirációt. Emlékeztem velük, hogy régen készítettem egy másik verziót, főztem burgonyát egy kádban, levágtuk a kerekeket hagymát, brokolokát, megint hagymát és burgonyát.

Amikor brokkolit sütöttél, egy pillanatra megfőzted?

Eleinte igen, de aztán már nem. ezért az a 15 - 20 perc. még a sütőben szeretem a ropogós zöldségeket.

Van egy ilyen receptem, amikor lusta vagyok, és nem akarok semmit:)

Főzök penne rigate i. apróra vágott pipa:) megtisztított és felszeletelt brokkoli mélységgel is. Főzés előtt egy ideig brokkoli rózsákat is tettem az edénybe. Leöntöm a vizet a forralt vízből, a reszelt sajtot, tejszínt és tojást közvetlenül az edénybe keverem - mindezt az ízlés és az étkezők számának megfelelően. Becsúszom egy jénai tálba, a sajtot reszelem a tetejére és kb 15 percig sütöm.

Legjobb lenne közvetlenül abban a fazékban sütni, amelyben főzték is, de nekem sincsen megfelelő fülem a sütőhöz .

Adjunk hozzá salátát vagy legalább céklát, uborkát. mi illik kinek.

Nem is akartam beismerni, de legutóbb csak egyenesen a tésztához és a zöldségekhez csoszogtam, és megsütöttem benne a rakottat.
Örülök, hogy nem vagyok egyedül.

Köszönöm a remek típust, az MM-nek van mire várnia.

Nincs Jenska tálad?

Van egy brokkoli-karfiol keverékünk: a félkész karfiolt és a brokkolirózsákat kivajazott tepsibe dobom, és beleöntöm a tejszínt, amelybe tojást, reszelt sajtot és néha sonkadarabokat ások és megsütöm. A mieink maguk ragaszkodás nélkül fogyasztják, néha nem is tudom megtenni

Nagyon szeretem a brokkolit, a kívánt puhaságúra főzöm, és a mártás - penészes sajt (kéksajt, kék penészes sajt.) Megolvasztom a tejben (vagy tejszínben), csak forralom fel, de habverővel tovább kevergetem. A spagetti, a kedvenc szószom, egyáltalán nincs ízesítve
Tehát főtt brokkoli kéksajtmártással és spagettivel, finom és gyorsétterem

Brokkoli krém. Xszer írtam ide, de hozzáadom. ezt még nem említik. Főzzük a brokkolit mákban. Kerülje az adatokat oldalra, ha szükséges, hogy később megvastagodjon. Keverjük össze a brokkolit (tegyük kissé félre a hatás érdekében), adjunk hozzá olvasztott sajtot és húslevest. Ha nagyon sűrű, engedje le a húslevestől a kívánt krémsűrűségig. Vágjon péksüteményt vagy kenyeret nyolc szárazra és porosítson be valami vegetatív dologgal. Csak kicsit. Adj szeretettel férjednek és gyermekednek egy tányérra, ahol az oldalra sült rózsaszín brokkolit eldobod és krutonnal töltöd.
Ellenkező esetben a leves lehűlve megszilárdul. Ő cipelte, a sajt elég sós, és ha a krutont is a zöldségekkel adja, vigyázzon, ne legyen vékony a bőre.
A srácaim ezt is megeszik. Szuper duper gyorsan főzve.

Sajttal még nem csináltam, de megpróbálom. Akkor is tudok krutont csinálni, ha nem vagyok vegeto.

Gituš, ezért próbáljon meg fokhagymás vajat, ha nincs vegetája. Vaj + fokhagyma, hab, adjuk hozzá a tésztakockákhoz és pirítsuk meg.
A sült növényzetnek egészen más íze van.

Nos, csinálom azzal a fokhagymával, de talán egyszer kipróbálom a vegetát, de előbb meg kell vásárolnom, van valami ilyesmi nekem, de van otthon tartósítva, nem kell, hogy rossz legyen.

vegyél horalkát vegeta helyett (ne a kekszet) - ez olyan szárított zöldségkeverék, hajlamosak hullámzani a racio ételekben - de akkor meg kell sózni, mert nincs benne só vagy csipet

adus, amíg rájöttem, hogy a horalka keksz érdekes íze lehet

Készítek klasszikusokat is - három csomagban vagy egy ösvényben. Az eljárás megegyezik a karfioléval, csak a brokkolit nem kell annyira főzni. Tejszínes brokkolileves, tetején besamellel és sajttal leöntött sült brokkoli, tészta krém-brokkoli szósszal és sajttal is repül velünk.

legutóbb ilyen teljesen egyszerű levest készítettem - brokkolit főztem burgonyával, tettem hozzá sót, vegetát, pirospaprikát, petrezselymet és sűrítettem teljes kiőrlésű liszttel, otthon dicsérték, és néhány perc múlva kész is volt, legközelebb én csinál belőle néhány gombócot

Nagyon hasonló levest készítünk, de nem gyötrjük a sűrítőt krumplinak, és a fokhagymát is összekeverjük, majd a tejfölt vagy a fehér joghurtot összekeverjük. .

Régebbi péksüteményeket használok sűrítőként: brokkolit hagymán megpirítok, vízzel csepegtetek, adok hozzá egy régebbi kiflit, főzöm és összekeverem. Ezután vagy adj hozzá tejszínt, sajtot, vagy semmit. És a metélőhagyma tetejére.

Vicces, hány változata van egy és ugyanazon levesnek

Lányok, nagyon köszönöm a nagyszerű inspirációt, fokozatosan megpróbálom.

Itt, Ausztráliában ennek a salátának minden grillen szerepelnie kell. Chips és brokkoli. Körülbelül 2 fej brokkoli szétszedhető kisebb rózsaszínbe és kerekekre vágott szárba, és forrásban lévő vizet öntünk. Hagyjuk, és elkészítünk egy öntetet. mandulapehely. Hűlünk az éjszakában, és remek ebéd.

Biztosan megpróbálom