Az új Gurmáni ulice magazin munkatársai nem hiányozhattak a cseh szomszédaink közelében lévő zlini utcai ételfesztiválról. Ott sikerült belekapniuk egy állvány, amelynek neve nagyon világosan beszél arról, hogy mit lehet vásárolni benne. Bogár a tányéron hívják. Kóstolhat benne mindent, a harmadik évezred diétájának hívják. Tücsöket, hernyó hernyókat, selyemhernyókat vagy skorpiókat készítenek. A tulajdonos szerint nagyon spontán merült fel az ötlet, hogy ezt a magas fehérjetartalmú étrendet főzzék és tálalják. "Mint az ilyen projekteknél szokás - egy kocsmában jutott eszünkbe. Rettenetesen nevettünk, hogy valaki egyáltalán megeheti. Nagyon jó a receptekkel, mert van egy szakácskönyvünk 1826-ból, amely mindenre tartalmaz recepteket. Egyszerűen tücsköket és más rovarokat ettek a Habsburg monarchiában,A tulajdonos nevetve magyarázta. Hogy ínyenceink megkóstolták a hernyókat vagy a tücsköket?

csak