biocytia

Ételek a memória javítására

"Emlékezet nélkül nem lenne kultúra, civilizáció, társadalom és jövő." - Elie Wiesel

Mi is pontosan a "gyenge memória"?

A memóriazavarnak számos oka lehet. Sok ember szenved bizonyos memóriavesztéssel - némelyik kevésbé, de mások súlyosabbak. Az elégtelen koncentráció szintén feledékenységet okozhat. Azok a személyek, akiknek memóriazavaruk súlyos, és személyiségük és viselkedésük megváltozik, valószínűleg demenciában szenvednek, egy olyan agyi betegségben, amely jelentősen befolyásolja a személy mindennapi tevékenységének képességét.

A memóriazavar leggyakoribb okai:
  • félelem vagy "menekülés az életből"
  • öregedés és csökkent agyi véráramlás
  • alváshiány
  • elégtelen koncentráció
  • baleset utáni állapotok és autóbalesetek utáni állapotok
  • depresszió
  • szorongás
  • alkoholizmus
  • drog használata
  • agydaganatok
  • néhány gyógyszer
  • görcsrohamok (pl. epilepszia)
Táplálkozás az idegsejtek számára és az agy véráramlása!

Az agynak, mint testünk minden szervének, táplálékra van szüksége a működéséhez - és nem is akármilyen táplálékhoz. Az agy ellenőrzi testünk megfelelő működését, cselekedeteinket és gondolatainkat. Az általunk fogyasztott ételek befolyásolják annak működését - pozitív és negatív egyaránt. Étrendünkből származó számos tápanyag támogatja a megfelelő agyműködést.

Az agy fő energiaforrása a glükóz. Bár az édességek képesek „rúgni” az energiaszintünket, a lassan felszabaduló szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek sokkal egészségesebb "üzemanyagot" jelentenek az agyunk számára.

Aminosavak testünk a fehérjében gazdag ételektől kapja. Idegsejtek és neurotranszmitterek termeléséhez szükségesek. A neurotranszmitterek olyan molekulák, amelyek információt továbbítanak az egyik idegsejtből a másikba. Egészséges agyban elengedhetetlenek kitűnő működésének fenntartásához. Ide tartozik a dopamin, amely felelős az idegrendszer immunitásáért és "fenntartásáért", a hangulat fenntartásához fontos szerotonin, az alvási ciklus és a tanulási képességek, a noradrenalin a kellő koncentráció és figyelem érdekében, valamint az acetilkolin a megfelelő memória és memóriafunkció érdekében.

Az agynak rengeteg egészséges zsírra van szüksége, beleértve az omega-3 zsírsavakat is.

Az antioxidánsok védik az agyat az oxigén metabolizmusából származó szabad gyökök hatására, amelyek szabadon keringenek a véráramban. A szabad gyökök idős korban memóriazavarokat okoznak, míg az antioxidánsok védenek a test károsodása és az oxidatív stressz ellen.

Az agyszövet nagy arányban tartalmaz vizet. A megfelelő agyhidratáció fenntartásához 7-8 pohár vizet kell meginni naponta.

A B6, B12 és C-vitamin, valamint a vas és a kalcium az agy alapvető építőkövei. A multivitamin-kiegészítők rendszeres használata biztosítja a szükséges szintet a szervezetben.

Az agy egészséges egészségét elősegítő ételek:

Áfonya: A bogyós gyümölcs rendkívül hasznos az agy egészségére, alacsony glikémiás indexű és magas rosttartalmú. Az áfonya az Alzheimer-kór kockázatának csökkentése mellett segíti a tanulási és memóriafolyamatot. Ez a lédús gyümölcs gazdag antioxidánsokban, ami különösen a rövid távú memória javítását segíti elő.

Dió: Nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaznak, amelyek megvédik az agysejteket a vérben lévő szabad gyökök károsodásától. Javítják a mentális funkciókat és megtisztítják a gondolatok áramlását. Ezek tartalmazzák a legnagyobb mennyiségű omega-3 zsírsavat minden típusú dióféléből. Támogatják az agy megfelelő működését azáltal, hogy javítják az idegsejtek közötti kommunikációt. Javítják a memóriát és a gondolkodást. Csökkentik a depresszió kockázatát azáltal, hogy szabályozzák a szerotonin szintjét - egy olyan vegyi anyagot, amely társul az érzelmeinkkel.

Pisztácia: A gyengébb memória egyik oka a B1-vitamin (más néven tiamin) hiánya lehet. A pisztácia gazdag ebben a vitaminban. 0,54 mg B1-vitamint tartalmaz a pisztácia pisztolycsésze. A B1-vitamin ajánlott napi adagja férfiaknál 1,5 mg, nőknél 1,1 mg.

Hüvelyesek: Gazdag rost-, vitamin-, ásványi anyag-, fehérje- és szénhidrátforrás. Az agy az elfogyasztott szénhidrátok akár 20% -át is felhasználja. A hüvelyesek kiváló glükózforrás, amelyet lassan engednek a véráramba.

Szója: Gazdag lecitinben van, ezért nemcsak a koleszterinszint csökkentésére, hanem az agy működését, különösen a memóriát is jó állapotban tartja, és nyugtató hatású is. A lecitin javítja a memóriát, amelyet különösen a tanulók használhatnak fel a tanulásban.

Avokádó: Az avokádóban található egyszeresen telítetlen zsírsavak segítik a vér megfelelő keringését és ezáltal az agy jobb működését. Gazdag antioxidánsokban és szabályozzák a vérnyomást.

Zabkása: A nap megkezdésének legjobb módja, ha reggelire zabpelyhet fogyasztunk. Sok rostot tartalmaz, előnyös a szívnek, valamint az agynak. A zabpehelyből felszabaduló energiát a test fogyasztása után sokáig felhasználhatja.

Búzacsíra: A magas E-vitamin-tartalom miatt különösen előnyösek az időskort kísérő memóriazavarok esetén.

Gránátalma: Az áfonyához hasonlóan a gránátalma is nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat. A bennük található összes rost felhasználása érdekében javasoljuk, hogy ne csak a gyümölcslevet, hanem magát a gyümölcsöt is fogyasszuk. A gránátalma nagyszerű segítő a stressz elleni küzdelemben.

Csokoládé: A csokoládé koffeint, antioxidánsokat, valamint szerotonint tartalmaz, amely a boldogság hormonja. Ez "rúghatja" az agyadat, azonnali ösztönzést és boldogságot áraszt. De ne feledje, hogy ez igazi forró csokoládé, nem tejcsokoládé.

Magok: A szezám-, len- és napraforgómag gazdag fehérjében, egészséges zsírokban, E-vitaminban és ásványi anyagokban - magnéziumban és cinkben.