Nem biztos, hogy tudta, hogy egyes olyan élelmiszerek, amelyekkel napi szinten találkozunk, pusztító hatással lehet az agyunk működésére. Szeretné tudni, hogy mely konkrét élelmiszerekről van szó?

negatívan befolyásolja

Édesség

Igen, gyakran nyúlunk hozzájuk, különösen akkor, ha stresszes helyzetben vagyunk, vagy mert egyszerűen szeretjük őket. De ezek az édes csemegék, amellett, hogy negatívan befolyásolják egészségünket, károsak is vonalunk számára. Azt hiszem, erről már nem kell írnom.

A hosszan tartó cukorfogyasztás akár súlyos neurológiai és memóriaproblémákat is okozhat, ráadásul a cukor negatívan befolyásolja a tanulási képességet, ezért jobb, ha óvatosak vagyunk vele, különösen gyermekeknél.

Mesterséges édesítőszerek

Sok fogyni vágyó ember számára azt a benyomást kelti, hogy gyors és könnyű lesz, ha a cukrot mesterséges édesítőszerekkel helyettesítik. Bár a mesterséges édesítőszerek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukor, valójában több kárt okoznak, mint szeretnénk. A mesterséges édesítőszerek hosszú ideig fogyasztva akár az agyat is károsíthatják.

Sós étel

Bizonyára nagyon jól tudja, hogy a só hogyan befolyásolja a vérnyomást, valamint a pulzusszámot. A nagy mennyiségű sót tartalmazó ételekről kiderült, hogy károsítják a gondolkodás képességét.

Alkohol

Az alkohol nemcsak a májat károsítja, hanem az ún "Agy köd". Vajon mi az? Ez egyfajta mentális zavar. Ez a fajta zavartság negatívan befolyásolja az áttekinthetőséget és a memóriát.

Az alkohol megváltoztatja az agy mechanizmusát, ami azt jelenti, hogy nemcsak hülyévé válik, hanem a környezettel szembeni viselkedése is megváltozik.

Gyors kaja

Montrealban végzett kutatások kimutatták, hogy a gyorsétel megváltoztathatja az agy vegyi anyagait, ami depresszióval és szorongással járó tünetek kialakulását eredményezheti.

Feldolgozott élelmiszerek

Ma szinte minden feldolgozott élelmiszer tartalmaz különféle adalékanyagokat, színezékeket vagy tartósítószereket. Ezek az anyagok befolyásolhatják a viselkedést, és hiperaktivitást okozhatnak gyermekeknél és felnőtteknél is.

fehér liszt

Minden gabonatípus negatívan befolyásolja agyunk működését. Ha a fehérliszt fogyasztása rendszeres, akkor a test gyorsabb öregedését kockáztatja, ezért inkább a teljes kiőrlésű kenyeret részesítse előnyben.

Feldolgozott fehérjék

A fehérjék nagyon fontosak a test megfelelő működéséhez, természetesen az agy is. A hús nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, ezért elengedhetetlen a lehető legnagyobb mértékben kerülni a feldolgozott fehérjéket, amelyek megtalálhatók szalámiban, kolbászban és hasonlókban. Az ilyen ételeknek ellentétes hatása van.